Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Lihat juga :
rendang kambing.
Saudara dapat buat Rendang Daging menggunakan 31 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Rendang Daging adalah:
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih.
- Ambil 1 kg santan kental (4 butir kelapa).
- Sediakan 500 ml santan cair.
- Siapkan 3 butir pekak.
- Sediakan 4 buah kapulaga.
- Sediakan 6 buah cengkeh.
- Siapkan 3-5 cm kayu manis.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
- Ambil 2 lembar daun kunyit.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih, iris.
- Anda butuhkan 1 sdm bumbu daging (me : skip).
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah (optional).
- Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Anda butuhkan 5-10 buah cabe rawit sesuai selera.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting.
Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi.
Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi.
Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak.
Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Rendang Daging.
Petunjuk buat Rendang Daging
-
Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus..
-
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata..
-
Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair..
-
Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
-
Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang..
Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya.
Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri.
Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa.
Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.
Which beef cut is suitable for beef rendang?
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Rendang Daging untuk mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging yang rumahan, apa sajakah itu?
-
Pemilihan bahan daging sapi, potong-potong, cuci bersih, santan kental (4 butir kelapa), santan cair, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk sapi, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, geprek, bawang merah, iris, bawang putih, iris, bumbu daging (me : skip), kelapa parut, minyak goreng, Bumbu halus :, bawang merah (optional), bawang putih, lengkuas, jahe, serai, ambil putihnya, ketumbar, kemiri, lada, jinten, pala, cabe rawit sesuai selera, garam, cabe giling / 100 gr cabe merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 31 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara masak Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging. Diawali dengan
Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus..
Jangan lupa,
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata..
Lalu,
Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair..
Lalu,
Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
Ingat,
Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang..
Ingat,
resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!