Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.
Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Lihat juga :
cara masak rendang sapi.
Ibu dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Rendang daging sapi yaitu:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi has dalam ya,cuci bersih potong2.
- Anda butuhkan 1500 ml santan kental fresh (beli aja biar ga repot meras????)ato dr 3 btr kelapa tua parut.
- Siapkan 700 ml air kelapa.
- Siapkan 2 btg sereh digeprek.
- Sediakan 2 lbr daun kunyit simpul.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda butuhkan 2 ruas laos.
- Ambil BAHAN Yg Dihaluskan.
- Ambil 250 gr cabe keriting merah + rawit.
- Siapkan 250 gr bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Anda butuhkan 1 sdt jinten.
- Ambil 5 btr cengkeh.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 4 sdm ketumbar.
- Ambil 2 ruas jahe,2ruas kunyit.
- Ambil secukupnya Garam, gula.
Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.
Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.
Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera.
Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang daging sapi.
langkah bikin Rendang daging sapi
-
Masak santan,air kelapa,tmbahkan sereh, daun kunyit, daun salam daun jeruk gula garam dan bumbu halus. Setelah agak mendidih masukkan dagingnya.
-
Aduk2 trus hingga mendidih supaya santan ga pecah,kalau sudah mulai keluar minyaknya boleh diadyk sesekali supaya ga gosong,kecilkan api. Masak sampai santan mengental.
-
Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
-
Rendang daging sapi siap dihidangkan..siap2 makannya tambah2 ya bunda????.
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.
Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Cara membuat resep rendang daging sapi yang.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang lezat, apa sajakah itu?
-
Pemilihan bahan daging sapi has dalam ya,cuci bersih potong2, santan kental fresh (beli aja biar ga repot meras????)ato dr 3 btr kelapa tua parut, air kelapa, sereh digeprek, daun kunyit simpul, daun salam, daun jeruk, pala bubuk, laos, BAHAN Yg Dihaluskan, cabe keriting merah + rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jinten, cengkeh, kemiri, ketumbar, jahe,2ruas kunyit, Garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara masak Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang daging sapi. Mulai dengan
Masak santan,air kelapa,tmbahkan sereh, daun kunyit, daun salam daun jeruk gula garam dan bumbu halus. Setelah agak mendidih masukkan dagingnya.
Selanjutnya,
Aduk2 trus hingga mendidih supaya santan ga pecah,kalau sudah mulai keluar minyaknya boleh diadyk sesekali supaya ga gosong,kecilkan api. Masak sampai santan mengental.
Jangan lupa,
Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Setelah itu,
Rendang daging sapi siap dihidangkan..siap2 makannya tambah2 ya bunda????.
Setelah itu,
resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!