Sepertinya bumbu rendang ini cocok dipadukan dengan bahan apa saja.
Buktinya, jantung pisang saja juga bisa digunakan sebagai bahan rendang.
Kini, sudah banyak yang memasak rendang jenis ini.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga : rendang sapi khas padang.
Kamu dapat buat 84. Rendang Basah menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu 84. Rendang Basah yaitu:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi.
- Anda butuhkan 3 Siung Bawang Putih (iris).
- Anda butuhkan 2 Batang Sereh.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 300 Ml Santan.
- Sediakan 200 Ml Air.
- Anda butuhkan 1 Buah Tomat (iris).
- Anda butuhkan 1 SdM Gula Pasir.
- Ambil 1 Bungkus Masako Rasa Sapi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak Untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
- Ambil 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 7 Siung Bawang Merah.
- Anda butuhkan 3 Butir Kemiri.
- Sediakan 1/4 SdT Pala.
- Siapkan 1/4 SdT Jintan.
- Sediakan 15 Biji Cabe Merah.
- Anda butuhkan 1/4 SdT Ketumbar.
- Siapkan 1/4 SdT Kelabet.
- Anda butuhkan 1/4 SdT Masoyi.
Ada yang masak rendang basah, ada pula yang kering.
Bisa banget dijadikan oleh-oleh saat kamu liburan ke Sumatera Barat.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah 84. Rendang Basah.
Cara buat 84. Rendang Basah
-
Potong dan Cuci bersih daging kemudian rebus dgn sdikit garam selama +- 30 mnit. lalu angkat buang airnya dan tiriskan..
-
Blender smua bumbu halus lalu sisihkan. kemudian tumis bawang putih sampai harum tambahkan bumbu halus dan irisan tomat. tumis smpai harum. masukan daging, sereh, daun salam dan air..
-
Setelah mendidih tambahkan santan, masako, gula pasir dan garam secukupnya. kemudian aduk dan diamkan smpai matang,empuk dan bumbu meresap sampai air menyusut..
-
Matang dan siap disajikan..
Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang.
Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara direndang.
Rendang yang paling populer adalah rendang daging.
Makanan ini telah dinobatkan menjadi makanan paling enak sedunia.
RENDANG maman dimasak menggunakan bahan-bahan yang ringkas.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak 84. Rendang Basah agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak 84. Rendang Basah agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 84. Rendang Basah yang rumahan, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan Daging Sapi, Bawang Putih (iris), Sereh, Daun Salam, Santan, Air, Tomat (iris), Gula Pasir, Masako Rasa Sapi, Garam, Minyak Untuk menumis, Bumbu Halus :, Lengkuas, Jahe, Kunyit, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Pala, Jintan, Cabe Merah, Ketumbar, Kelabet, Masoyi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat 84. Rendang Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: 84. Rendang Basah. Mulai dengan
Potong dan Cuci bersih daging kemudian rebus dgn sdikit garam selama +- 30 mnit. lalu angkat buang airnya dan tiriskan..
Ingat,
Blender smua bumbu halus lalu sisihkan. kemudian tumis bawang putih sampai harum tambahkan bumbu halus dan irisan tomat. tumis smpai harum. masukan daging, sereh, daun salam dan air..
Jangan lupa,
Setelah mendidih tambahkan santan, masako, gula pasir dan garam secukupnya. kemudian aduk dan diamkan smpai matang,empuk dan bumbu meresap sampai air menyusut..
Ingat,
Matang dan siap disajikan..
Setelah itu,
resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat 84. Rendang Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!