Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Lihat juga :
cara memasak rendang sapi.
Kamu dapat masak Rendang Daging menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Rendang Daging seperti berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut.
- Ambil 3 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit dirobek2.
- Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut (tambahan saya).
- Siapkan 2 butir asam kandis (tambahan saya).
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Ambil 250 gr cabe merah kriting + rawit + merah besar (tambahan saya).
- Anda butuhkan 250 gr bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt adas (saya skip).
- Ambil 1 butir pala.
- Siapkan 5 butir cengkeh (saya skip).
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 4 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 jempol jahe.
- Anda butuhkan 2 jempol lengkuas.
- Siapkan 2 jempol kunyit.
- Sediakan Secukupnya garam t gula.
Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi.
Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi.
Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak.
Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging.
Petunjuk membuat Rendang Daging
-
Siapkan semua bumbu-bumbunya ya! Haluskan bumbu halus..
-
Potong2 daging 1 kg kira2 jadi 20 potong..
-
Masukkan santan kedalam wajan, masukkan sereh, salam dan teman2nya beserta bumbu halus. Masak sampai mendidih sambil diaduk..
-
Masukkan daging dan aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong..
-
Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..
-
Rendang siap dinikmati ????.
Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya.
Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri.
Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa.
Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.
Which beef cut is suitable for beef rendang?
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Rendang Daging untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging yang sederhana, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan daging sapi, santan dr 3 butir kelapa tua parut, sereh geprek, daun kunyit dirobek2, daun salam, daun jeruk purut (tambahan saya), asam kandis (tambahan saya), Bumbu halus, cabe merah kriting + rawit + merah besar (tambahan saya), bawang merah, bawang putih, jinten, adas (saya skip), pala, cengkeh (saya skip), kemiri, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, garam t gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara memasak Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging. Mulai dengan
Siapkan semua bumbu-bumbunya ya! Haluskan bumbu halus..
Jangan lupa,
Potong2 daging 1 kg kira2 jadi 20 potong..
Lalu,
Masukkan santan kedalam wajan, masukkan sereh, salam dan teman2nya beserta bumbu halus. Masak sampai mendidih sambil diaduk..
Ingat,
Masukkan daging dan aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong..
Lalu,
Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..
Setelah itu,
Rendang siap dinikmati ????.
Selanjutnya,
resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!