Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t.
Namun, bukan sumber protein biasa. iIkan laut satu ini memiliki kandungan protein yang lengkap.
Along with Fish Head Curry, Prawn Mee, Sarawak Laksa, Kolok Mee and Nasi Briyani with Beef Rendang.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Lihat juga :
resep rendang sapi padang.
Kamu dapat membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Rendang Lokan (Kerang Remis) seperti berikut:
- Sediakan 1 kg lokan.
- Anda butuhkan 500 gr santan kelapa kental.
- Sediakan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu).
- Anda butuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang sereh, gepek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 buah asam kandis.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar halus.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
Here is how you achieve it.
Rendang ikan tuna oy oy Resep Oseng Pedas Bunga Kates (Ga Pahit).
Sejujurnya ini pertama kali masak dengan bahan bunga kates atau bunga pepaya ini.
Dulu pernah makan dan pahit, jadi kapok.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Rendang Lokan (Kerang Remis).
Petunjuk buat Rendang Lokan (Kerang Remis)
-
Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
-
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
-
Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
-
Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati.
Sampe kemaren pas ditawarin beli sama yang jualan sayur, dikasih tau cara masaknya tanpa rasa pahit.
Lokan salah satu spesies hewan laut, yakni kerang lumpur, yang banyak hidup di daerah pesisir laut Sumatera Barat.
Bedanya dengan kerang, ukuran lokan sedikit lebih besar dan berdaging lebih tebal.
Di Sumatera Barat, lokan banyak dijumpai dijual di warung-warung makan dengan berbagai macam olahan, termasuk salah satunya dijadikan rendang.
Pengolahannya bisa dg cara di tumis,gulai,ataupun d goreng.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Rendang Lokan (Kerang Remis) untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Lokan (Kerang Remis) yang lezat, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan lokan, santan kelapa kental, kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu), lengkuas geprek, sereh, gepek, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar halus, cabe merah keriting, cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara membuat Rendang Lokan (Kerang Remis), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Lokan (Kerang Remis). Diawali dengan
Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
Selanjutnya,
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
Setelah itu,
Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
Ingat,
Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati.
Lalu,
resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) dengan benar. Selamat mencoba...!!!