Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang ala padang spesial Home

Resep: Rendang ala padang spesial


Haiii teman-teman kali ini kami akan membagikan Bagaimana bikin Rendang ala padang rumahan yang mudah dikuti. Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang sapi ala padang. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya.

Rendang ala padang
Rendang ala padang
Ya, itulah makanan favorit bagi 'urang Awak', sebutan untuk orang asli Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya.


Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : resep daging rendang.

Ibu dapat membuat Rendang ala padang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang ala padang adalah:

  1. Anda butuhkan 150 gram daging sapi.
  2. Ambil Bumbu halus :.
  3. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  4. Sediakan 8 buah cabai rawit hijau.
  5. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  7. Siapkan Ketumbar 1 sdt (sangrai).
  8. Ambil 1 sdt Lada.
  9. Anda butuhkan 1 sdt Jinten.
  10. Anda butuhkan Biji pala bubuk 1/2 sdt.
  11. Ambil 2 butir Kapol.
  12. Ambil Kemiri 2 butir uk besar (sangrai).
  13. Ambil 2 ruas Jahe.
  14. Sediakan Bahan yang di geprek :.
  15. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  16. Ambil 1 batang Sereh.
  17. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
  18. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  19. Anda butuhkan Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya).
  20. Siapkan 60 ml santan kental.
  21. Siapkan 3 sdm kelapa parut untuk di gongseng.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang ala padang.

Langkah-langkah buat Rendang ala padang

  1. Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit.
  2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu.
  3. Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk.
  5. Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek.
  6. Masak hingga mendidih.
  7. Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang ala padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Rendang ala padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang ala padang yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, Bumbu halus :, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar 1 sdt (sangrai), Lada, Jinten, pala bubuk 1/2 sdt, Kapol, Kemiri 2 butir uk besar (sangrai), Jahe, Bahan yang di geprek :, Lengkuas, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya), santan kental, kelapa parut untuk di gongseng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang ala padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang ala padang. Pertama Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit. Jangan lupa, Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu. Setelah itu, Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan. Selanjutnya, Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk. Setelah itu, Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek. Selanjutnya, Masak hingga mendidih. Lalu, Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang ala padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!