Resep Nasi Tumpeng

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga : cara bikin rendang sapi yang empuk.

Anda dapat memasak Rendang Daging Khas Minang menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Khas Minang seperti berikut:

1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
2. Sediakan 2500 ml santan dr 3 btr kelapa tua parut.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Ambil 4 buah asam kandis (tambahan saya).
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
6. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
7. Siapkan 1/2 sdm garam.
8. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
9. Anda butuhkan 1/4 sdm gula pasir.
10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
11. Sediakan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
12. Siapkan 250 gr bawang merah.
13. Anda butuhkan 8 btr bawang putih.
14. Sediakan 5 butir cengkeh.
15. Sediakan 4 sdm ketumbar.
16. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 1 butir pala.
18. Sediakan 1 sdt jinten.
19. Anda butuhkan 1 sdt adas.
20. Ambil 1 sdt merica.
21. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 1 ruas kunyit.
23. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Cara membuat rendang daging khas Minang: Langkah pertama yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Khas Minang.

langkah buat Rendang Daging Khas Minang

1. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. (Saya pakai santan yang dibekukan ya, jadi sambil masak sambil dicairkan).
2. Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih kira-kira 15 menit..
3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya..
4. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio..
5. Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis..
6. Rendang siap disajikan..

Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam. Resep Rendang daging asli minang (masakan amak). Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang ????????, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Khas Minang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang Daging Khas Minang untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Khas Minang yang sedap, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan daging sapi bagian paha (sengkel jg enak), santan dr 3 btr kelapa tua parut, daun salam, asam kandis (tambahan saya), daun jeruk, sobek-sobek, daun kunyit, sobek-sobek, garam, kaldu bubuk (tambahan saya), gula pasir, Bumbu yang dihaluskan :, cabe keriting merah + cabe rawit, bawang merah, bawang putih, cengkeh, ketumbar, kemiri, pala, jinten, adas, merica, jahe, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara masak Rendang Daging Khas Minang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Khas Minang. Pertama Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. (Saya pakai santan yang dibekukan ya, jadi sambil masak sambil dicairkan). Lalu, Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih kira-kira 15 menit.. Jangan lupa, Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya.. Selanjutnya, Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio.. Jangan lupa, Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis.. Ingat, Rendang siap disajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Daging Khas Minang dengan benar. Selamat mencoba...!!!