Bumbu Rendang Daging Sapi lembut
Haiii Bunda kali ini kami akan membagikan Bagaimana bikin Rendang Daging Sapi rumahan yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Lihat juga : rendang sapi.
Saudara dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
- Anda butuhkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 7 buah cabai merah.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 200 ml Santan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 buah pala.
- Anda butuhkan 2 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 4 bunga cengkeh.
Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Sapi.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
- Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
- Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut..
- Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk..
- Masukkan sisa santan 100ml..
- Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya..
- Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan..
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Rendang Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, kemiri, cabai merah, serai, daun salam, gula merah, lada, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, Santan, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, pala, kecil kayu manis, cengkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi. Mulai dengan Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air.. Selanjutnya, Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2.. Selanjutnya, Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe.. Ingat, Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut.. Setelah itu, Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk.. Lalu, Masukkan sisa santan 100ml.. Selanjutnya, Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya.. Setelah itu, Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!