Menu Iduladha: Resep Rendang SapiSalah satu resep yang bisa dicoba saat Iduladha adalah resep rendang sapi.
Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Lihat juga :
cara masak rendang daging.
Saudara dapat membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk seperti berikut:
- Ambil Bahan Utama:.
- Siapkan 1, 1/2 kg Daging sapi.
- Anda butuhkan Bumbu Halus:.
- Ambil 13 siung Bawang merah.
- Anda butuhkan 6 siung Bawang putih.
- Ambil 15 buah Cabai merah keriting.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabai rawit.
- Anda butuhkan 1/2 biji Pala.
- Sediakan 4 cm Kunyit.
- Ambil 4 cm Jahe.
- Ambil 5 butir Kemiri (sangrai).
- Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai).
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 1 liter Santan encer.
- Sediakan 1/2 liter Santan kental.
- Sediakan 2 batang Serai (potong).
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 keping Gula merah /sesuai selera.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Garam.
- Anda butuhkan Merica.
Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi.
Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
-
Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
-
Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
-
Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
-
Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
-
Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.
Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk untuk memperoleh hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang enak, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan Bahan Utama:, Daging sapi, Bumbu Halus:, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah keriting, Cabai rawit, Pala, Kunyit, Jahe, Kemiri (sangrai), Ketumbar (sangrai), Bumbu Cemplung:, Santan encer, Santan kental, Serai (potong), Daun salam, Daun jeruk, Gula merah /sesuai selera, Kaldu bubuk, Garam, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi Enak & Empuk. Diawali dengan
Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
Setelah itu,
Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
Jangan lupa,
Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
Setelah itu,
Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
Jangan lupa,
Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.
Jangan lupa,
resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk dengan benar. Selamat mencoba...!!!