You can make it spicy or mild, depend how you like it.
I like it because the taste is really strong and aromatic.
However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga :
resep bumbu rendang daging.
Kamu dapat buat Rendang sapi 🐄 menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Rendang sapi 🐄 yaitu:
- Siapkan Daging sapi.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 200 ml santan cair.
- Ambil 2 genggam kelapa parut (hasil perasan santan kental).
- Siapkan Bahan cemplung.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 6 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 3 ruas laos jumbo.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Anda butuhkan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 1/2 Mrica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1/2 buah pala / ½sdt pala bubuk.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.
Cara Membuat Bumbu Rendang Daging sapi: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Potong daging sapi menjadi bentuk kotak berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang sapi 🐄.
langkah membuat Rendang sapi 🐄
-
Potong daging sapi, hanya bagian daging saja,.
-
Blender atau uleg bumbu halusnya dulu ya, lalu baluri ke daging.
-
Sangrai kelapa parut dengan api kecil, diaduk terus hingga kecoklatan..
-
Rebus santan kental beserta bahan cemplungnya. Aduk terus biarkan santan menjadi panas dulu lalu masukkan daging yang telah di baluri bumbu halusnya..
-
Masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesaat biar santan tidak pecah. Masak sampai air menyusut..
-
Ini penampakan setelah 2 jam, lalu tambahkan santan cairnya..
-
Sesekali aduk,sampai menyusut, jika sudah agak menyusut,masukkan kelapa sangrai dan campur sampai merata. Setelah 4 jam memasak hasilnya seperti ini 👇❤️.
Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak.
Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan.
Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.
Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang sapi 🐄 agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara membuat Rendang sapi 🐄 untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang sapi 🐄 yang rumahan, apa sajakah itu?
-
Penentuan bahan Daging sapi, santan kental, santan cair, kelapa parut (hasil perasan santan kental), Bahan cemplung, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, laos jumbo, jahe, cabe merah besar, cabe rawit, Mrica bubuk, garam, gula pasir, pala / ½sdt pala bubuk, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat Rendang sapi 🐄, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang sapi 🐄. Pertama
Potong daging sapi, hanya bagian daging saja,.
Setelah itu,
Blender atau uleg bumbu halusnya dulu ya, lalu baluri ke daging.
Lalu,
Sangrai kelapa parut dengan api kecil, diaduk terus hingga kecoklatan..
Jangan lupa,
Rebus santan kental beserta bahan cemplungnya. Aduk terus biarkan santan menjadi panas dulu lalu masukkan daging yang telah di baluri bumbu halusnya..
Ingat,
Masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesaat biar santan tidak pecah. Masak sampai air menyusut..
Ingat,
Ini penampakan setelah 2 jam, lalu tambahkan santan cairnya..
Setelah itu,
Sesekali aduk,sampai menyusut, jika sudah agak menyusut,masukkan kelapa sangrai dan campur sampai merata. Setelah 4 jam memasak hasilnya seperti ini 👇❤️.
Selanjutnya,
resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang sapi 🐄 dengan benar. Selamat mencoba...!!!