Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.
Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga :
resep rendang daging sapi padang.
Kamu dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rendang daging sapi seperti berikut:
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 7 bh cabe merah.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Ambil lengkuas dan serai d geprek.
- Siapkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 1 bks sasa santan (ga punya stok santan asli kelapa jadi pake yg instan, ttp sama enaknya koq).
Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.
Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.
Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera.
Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang daging sapi.
Petunjuk membuat Rendang daging sapi
-
Siapkan daging sapi yg sudah d potong2 sesuai selera.
-
Kemudian siapkan wajan dan bumbu yg sudah d haluskan. bisa d ulek/blender.
-
Tumis bumbu halus td sampai harum, jgn lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.
-
Masukan potongan daging sapi, aduk rata lalu beri air secukupnya sampai daging terendam, biarkan sampai mendidih.
-
Lalu beri garam, gula, penyedap rasa.. icip2 sampai bumbunya d rasa pas.. tutup wajan biarkan sampai airnya aga menyusut.
-
Setelah airnya sedikit menyusut dan dagingnya sudah empuk, bisa lgsg d tambahkan santan, aduk2 sebentar.. jika sudah bener2 matang bisa lgsg d angkat dan d sajikan.
-
Kalo saya lebih suka ada airnya ya, jd sengaja ga d bikin kuah nya abis bgt ???? selamat mencobaa.
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.
Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Cara membuat resep rendang daging sapi yang.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang daging sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang spesial, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan daging sapi, Bumbu halus :, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, daun salam, lengkuas dan serai d geprek, gula, garam dan penyedap rasa, air, sasa santan (ga punya stok santan asli kelapa jadi pake yg instan, ttp sama enaknya koq), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Rendang daging sapi. Diawali dengan
Siapkan daging sapi yg sudah d potong2 sesuai selera.
Ingat,
Kemudian siapkan wajan dan bumbu yg sudah d haluskan. bisa d ulek/blender.
Selanjutnya,
Tumis bumbu halus td sampai harum, jgn lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.
Ingat,
Masukan potongan daging sapi, aduk rata lalu beri air secukupnya sampai daging terendam, biarkan sampai mendidih.
Jangan lupa,
Lalu beri garam, gula, penyedap rasa.. icip2 sampai bumbunya d rasa pas.. tutup wajan biarkan sampai airnya aga menyusut.
Ingat,
Setelah airnya sedikit menyusut dan dagingnya sudah empuk, bisa lgsg d tambahkan santan, aduk2 sebentar.. jika sudah bener2 matang bisa lgsg d angkat dan d sajikan.
Ingat,
Kalo saya lebih suka ada airnya ya, jd sengaja ga d bikin kuah nya abis bgt ???? selamat mencobaa.
Lalu,
resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!