Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang sapi lembut Home

Resep: Rendang sapi lembut


Haiii sobat kali ini kami akan membagikan Cara bikin Rendang sapi enak yang mudah dikuti. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang sapi
Rendang sapi
You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.


Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga : resep daging rendang.

Saudara dapat buat Rendang sapi menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Rendang sapi adalah:

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 ruas lengkuas.
  5. Anda butuhkan 2 batang serai.
  6. Siapkan 3 pekak.
  7. Ambil 2 kapulaga.
  8. Sediakan 3 buah santan kara ukuran kecil.
  9. Anda butuhkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 2 sdt Royco sapi.
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1 pot kecil gula jawa.
  13. Siapkan 600 ml air.
  14. Anda butuhkan secukupnya Minyak goreng.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 12 siung bawang merah.
  17. Ambil 8 siung bawang putih.
  18. Anda butuhkan 3 kemiri.
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  20. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  22. Ambil 1 ruas kunyit.
  23. Siapkan 1 ruas jahe.
  24. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  25. Ambil 10 cabe kriting merah.
  26. Sediakan 10 cabe rawit.
  27. Sediakan 1 sdt jinten.

Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Rendang Daging sapi: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk kotak berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Rendang sapi.

langkah bikin Rendang sapi

  1. Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga.
  4. Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa.
  5. Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang.

Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Rendang sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang sapi yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, pekak, kapulaga, santan kara ukuran kecil, garam, Royco sapi, gula pasir, pot kecil gula jawa, air, Minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, kunyit, jahe, air asam jawa, cabe kriting merah, cabe rawit, jinten, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang sapi. Diawali dengan Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto. Selanjutnya, Blender semua bumbu halus. Lalu, Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga. Ingat, Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa. Ingat, Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!


Tag

Resep masakan

Resep Nasi