Resep Nasi Tumpeng

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga : resep bumbu rendang daging.

Kamu dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi yaitu:

1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
2. Anda butuhkan 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut.
3. Ambil 3 batang serai, geprek.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek2.
5. Sediakan 5 lembar daun salam.
6. Anda butuhkan Secukupnya baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy.
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 250 gr cabai keriting merah + cabai rawit.
9. Siapkan 250 gr bawang merah.
10. Sediakan 8 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt jintan.
12. Sediakan 1 sdt adas.
13. Sediakan 1 butir pala.
14. Anda butuhkan 5 butir cengkeh.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 4 sdm ketumbar.
17. Ambil 1 sdt merica.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas laos.
21. Anda butuhkan Secukupnya garam & gula pasir.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi.

langkah bikin Rendang Daging Sapi

1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan..
2. Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan.
3. Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan.
4. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
5. Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong.
6. Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam.
7. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan.
8. Siap disajikan.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi yang gurih, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan daging sapi, santan dr 3 butir kelapa tua parut, serai, geprek, daun kunyit, sobek2, daun salam, baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy, Bumbu Halus:, cabai keriting merah + cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jintan, adas, pala, cengkeh, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, laos, garam & gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi. Pertama Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan.. Lalu, Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan. Ingat, Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan. Selanjutnya, Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt. Ingat, Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong. Selanjutnya, Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam. Lalu, Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan. Jangan lupa, Siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!