Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang Sapi empuk Home

Resep: Rendang Sapi empuk


Haiii sobat kali ini kami akan membagikan Cara membuat Rendang Sapi sederhana yang mudah dikuti. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang Sapi
Rendang Sapi
You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.


Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga : cara memasak rendang sapi.

Saudara dapat buat Rendang Sapi menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Sapi adalah:

  1. Ambil 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 4 buah santan kara yg kecil.
  3. Sediakan 2 buah sere, geprek.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Ambil 2 biji asam kandi( kalo ga ada boleh air asem.
  9. Siapkan secukupnya Gula Garam.
  10. Anda butuhkan secukupnya Air.
  11. Anda butuhkan Bumbu halus.
  12. Sediakan 15 bawang merah.
  13. Siapkan 10 bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 ons cabe keriting.

Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Rendang Daging sapi: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk kotak berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Sapi.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sere sampe harum.
  2. Masukan daging tambahkan aduk-aduk tambahkan air, ungkep sampe mendidih.
  3. Masukan santan, Gula Garam, dan air asem, aduk agar tidak pecah santannya setelah mendidih kecilkan api tutup dan sesekali di aduk.
  4. Jika masih belum empuk bisa tambah air lagi tunggu sampe asat dan keluar minyaknya, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Rendang Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Sapi yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, santan kara yg kecil, sere, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandi( kalo ga ada boleh air asem, Gula Garam, Air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, cabe keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Sapi. Pertama Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sere sampe harum. Jangan lupa, Masukan daging tambahkan aduk-aduk tambahkan air, ungkep sampe mendidih. Jangan lupa, Masukan santan, Gula Garam, dan air asem, aduk agar tidak pecah santannya setelah mendidih kecilkan api tutup dan sesekali di aduk. Setelah itu, Jika masih belum empuk bisa tambah air lagi tunggu sampe asat dan keluar minyaknya, koreksi rasa dan sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!