Cara buat Rendang paru & daging sapi lezat
Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Cara bikin Rendang paru & daging sapi pedas yang mudah dikuti. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara direndang. Rendang yang paling populer adalah rendang daging.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Baca juga : bumbu rendang sapi.
Anda dapat membuat Rendang paru & daging sapi menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rendang paru & daging sapi adalah:
- Anda butuhkan 1 kg paru sapi.
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Anda butuhkan 2 kg santan kental.
- Anda butuhkan 400 gr bawang merah.
- Sediakan 140 gr bawang putih.
- Sediakan 500 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 4 ruas jahe (potong kecil - kecil).
- Siapkan 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil).
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil).
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 10 batang serai (iris - iris).
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 100 ml air kelapa.
- Siapkan 150 air.
- Siapkan 50 gr kelapa parut.
Would you like to log yourself in or would you prefer to create a profile for easy checkout. Our spicy rendang paru will rock your taste buds! We also have a family pack. Enjoy our tasty rendang paru with your loved ones.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang paru & daging sapi.
langkah bikin Rendang paru & daging sapi
- Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum.
- Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna.
- Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa ????????.
- Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan.
As a wise man once said, happiness is only real when shared. MENU. follow us on instagram @umarujkt. Rendang paru ini memiliki tekstur yang berbeda jika digigit, karena lebih lembut dan lebih mudah hancur dibanding dengan daging yang memiliki banyak serat sehingga kadang lebih sulit digigit. Mau tahu cara pembuatannya seperti apa? Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang paru super lezat.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang paru & daging sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat Rendang paru & daging sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang paru & daging sapi yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan paru sapi, daging sapi, santan kental, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe (potong kecil - kecil), lengkuas (potong kecil - kecil), kunyit (potong kecil - kecil), ketumbar, serai (iris - iris), daun jeruk, daun salam, daun kunyit, air kelapa, air, kelapa parut, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang paru & daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang paru & daging sapi. Diawali dengan Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum. Setelah itu, Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna. Setelah itu, Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa ????????. Lalu, Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang paru & daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!