Bumbu Rendang Daging Sapi Ala Padang empuk
Haiii sobat kali ini kami akan bagikan Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang sedap yang mudah dikuti. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Baca juga : cara masak rendang sapi.
Kamu dapat buat Rendang Daging Sapi Ala Padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Rendang Daging Sapi Ala Padang adalah:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 3 batang sereh geprek.
- Anda butuhkan 3 sdm air asam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 6 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Namun, bukan hal mustahil untukmu membuatnya sendiri di. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi Ala Padang.
langkah bikin Rendang Daging Sapi Ala Padang
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap..
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata..
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental..
- Angkat dan sajikan..
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi. Here is how you cook that. Ingredients of Rendang daging sapi ala Mega. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat Rendang Daging Sapi Ala Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi Ala Padang yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, santan encer, santan kental, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh geprek, air asam, Bumbu Halus :, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, kemiri, biji pala, garam, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi Ala Padang. Pertama Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.. Ingat, Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.. Selanjutnya, Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.. Ingat, Angkat dan sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang Daging Sapi Ala Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!