Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep memasak Rendang daging sapi ala Mega empuk Home

Resep memasak Rendang daging sapi ala Mega empuk


Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Bagaimana buat Rendang daging sapi ala Mega pedas yang mudah dikuti. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.

Rendang daging sapi ala Mega
Rendang daging sapi ala Mega
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.


Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Baca juga : resep rendang daging sapi.

Saudara dapat masak Rendang daging sapi ala Mega menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Rendang daging sapi ala Mega yaitu:

  1. Ambil 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua.
  3. Anda butuhkan 500 ml santan encer.
  4. Ambil 150 gr kelapa parut.
  5. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang sereh.
  9. Siapkan 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml.
  10. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
  11. Ambil 1 ruang lengkuas.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar).
  14. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  15. Ambil 10 butir bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Ambil 1/4 butir pala.
  18. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg).
  19. Sediakan 2 sdt garam.
  20. Siapkan 1 SDM gula merah.

Kalau begitu coba olahan daging sapi yang lebih kreatif. Misalnya menchi katsu atau gadon daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. PODSKUY : BONGKAR ALASAN RAFFI DAN GIGI NGGAK JADI CERAI!!

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Rendang daging sapi ala Mega.

Cara membuat Rendang daging sapi ala Mega

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan.
  2. Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan.
  3. Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan..
  4. Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak..
  5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang..

New Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Resep Mi Kuah Sapi Pedas ala Taiwan, Cocok Dijadikan Hidangan Idul Adha. Ilustrasi mi kuah sapi pedas. (Pixabay/Chen_viktor) Rendang, gulai hingga sate menjadi salah satu menu makanan yang kerap dihidangkan saat Idul Adha.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang daging sapi ala Mega agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Rendang daging sapi ala Mega agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi ala Mega yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, santan kepala dari 1 butir kelapa tua, santan encer, kelapa parut, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml, Bumbu yg di haluskan :, ruang lengkuas, jahe, cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar), kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih, pala, kaldu bubuk rasa sapi (non msg), garam, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang daging sapi ala Mega, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang daging sapi ala Mega. Mulai dengan Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan. Ingat, Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan. Selanjutnya, Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.. Ingat, Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.. Lalu, Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang daging sapi ala Mega dengan benar. Selamat mencoba...!!!