Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Bumbu Rendang daging sapi ala sunda lembut Home

Bumbu Rendang daging sapi ala sunda lembut


Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Bagaimana membuat Rendang daging sapi ala sunda spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging sapi harus dipukul-pukul sehingga teksturnya sedikit agak empuk. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat.

Rendang daging sapi ala sunda
Rendang daging sapi ala sunda
Jika sudah empuk, angkat daging gandik lalu potong sesuai seratnya. Suara.com - Masih dalam situasi Idul Adha, stok daging kurban tentu masih banyak tersimpan bukan? Jika Anda bosan dengan hidangan seperti gulai atau rendang, kalian bisa mencoba resep gepuk daging sapi berikut.


Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : rendang daging sapi.

Saudara dapat membuat Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi ala sunda yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 tangkai sereh.
  7. Sediakan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
  8. Ambil 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
  9. Ambil 1 bungkus santan instan (saya pake kara).
  10. Ambil 800 ml Air ??.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 buah cabe merah.
  13. Siapkan 6 buah bawang merah.
  14. Anda butuhkan 5 buah bawang putih.
  15. Anda butuhkan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1/2 buah pala.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu).
  19. Ambil 1 sdt garam.
  20. Ambil 1 sdm gula.

Gepuk daging sapi sendiri, sebenarnya merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Rendang daging sapi ala sunda.

Petunjuk membuat Rendang daging sapi ala sunda

  1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
  2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
  3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
  4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang daging sapi ala sunda agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Rendang daging sapi ala sunda agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi ala sunda yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh, Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm), kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan, santan instan (saya pake kara), Air ??, Bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, pala, ketumbar (sangrai dulu), garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang daging sapi ala sunda, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang daging sapi ala sunda. Mulai dengan Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.. Ingat, Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.. Ingat, Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat... Selanjutnya, Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang daging sapi ala sunda dengan benar. Selamat mencoba...!!!