Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang daging sapi empuk Home

Resep: Rendang daging sapi empuk


Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Cara buat Rendang daging sapi lezat yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang daging sapi
Rendang daging sapi
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.


Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Baca juga : cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak.

Saudara dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Rendang daging sapi adalah:

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Ambil 400 ml santan kental.
  3. Anda butuhkan 400 ml santan sedang.
  4. Sediakan Secukupnya minyak untk menumis.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
  9. Siapkan 8 buah cabai merah rawit.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Anda butuhkan 2 jahe.
  12. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  13. Anda butuhkan 5 buah kemiri sangrai.
  14. Sediakan 2 batang sereh.
  15. Anda butuhkan 1/2 ketumbar sangrai.
  16. Anda butuhkan 1/4 jinten sangrai.
  17. Siapkan 1/2 biji pala.
  18. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  20. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 sdm gula merah.
  22. Anda butuhkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  23. Sediakan Secukupnya garam.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang daging sapi.

langkah buat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
  2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
  4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang daging sapi yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan kental, santan sedang, minyak untk menumis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai merah kriting, cabai merah rawit, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri sangrai, sereh, ketumbar sangrai, jinten sangrai, pala, Bumbu pelengkap:, daun jeruk, daun salam, gula merah, kaldu sapi bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang daging sapi. Diawali dengan Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap. Selanjutnya, Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu. Setelah itu, Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk. Selanjutnya, Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!