Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang Daging Sapi spesial Home

Resep: Rendang Daging Sapi spesial


Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Cara membuat Rendang Daging Sapi sedap yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.


Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Baca juga : cara bikin rendang sapi yang empuk.

Ibu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 5 cm Lengkuas.
  3. Anda butuhkan 4 lbr Daun salam.
  4. Anda butuhkan 3 lbr Daun jeruk.
  5. Sediakan 2 btg sereh.
  6. Ambil 2 lbr Daun kunyit (saya skip).
  7. Anda butuhkan 500 ml santan kental.
  8. Siapkan 250 ml santan encer.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt gulpas.
  12. Siapkan 4 bh cengkeh (saya skip).
  13. Ambil 4 bh kapulaga (saya skip).
  14. Anda butuhkan 4 bh bunga lawang (saya skip).
  15. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
  16. Ambil Bumbu Halus.
  17. Anda butuhkan 5 bh Kemiri.
  18. Sediakan 10 bh Bawang merah.
  19. Sediakan 8 bh Bawang putih.
  20. Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
  21. Ambil 5 bh Cabe merah besar.
  22. Anda butuhkan 50 gr Ketumbar.
  23. Anda butuhkan 3 cm Jahe.
  24. Ambil 300 gr Kelapa gongseng (saya beli di pasar).

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih... Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa....
  2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum.
  3. Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit...
  4. Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa... Garam, gulpas dan kaldu bubuk... Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya... Hanya tinggal bumbu nya yaa... Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... Selamat mencoba ????????????.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Rendang Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, Lengkuas, Daun salam, Daun jeruk, sereh, Daun kunyit (saya skip), santan kental, santan encer, garam, kaldu bubuk, gulpas, cengkeh (saya skip), kapulaga (saya skip), bunga lawang (saya skip), Minyak untuk menumis, Bumbu Halus, Kemiri, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah keriting, Cabe merah besar, Ketumbar, Jahe, Kelapa gongseng (saya beli di pasar), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi. Pertama Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih... Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa.... Jangan lupa, Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum. Jangan lupa, Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit... Setelah itu, Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa... Garam, gulpas dan kaldu bubuk... Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya... Hanya tinggal bumbu nya yaa... Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... Selamat mencoba ????????????. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!