Resep: Rendang sapi lezat
Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Cara bikin Rendang sapi rumahan yang mudah dikuti. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Baca juga : cara masak rendang daging.
Anda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Rendang sapi adalah:
- Ambil ?? 1 kilo daging sapi potong2 dn bersihkan.
- Ambil #bumbu yang dihaluskan#.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 20 biji cabe merah kriting.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Anda butuhkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Anda butuhkan 1 sdt merica bulat.
- Anda butuhkan 10 butir kemiri.
- Siapkan #bumbu pelengkap#.
- Sediakan Sedikit kayu manis.
- Anda butuhkan Sedikit kapulaga.
- Ambil Bunga lawang.
- Anda butuhkan 2 lembar daun kunyit (iris2).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 btng serai.
- Anda butuhkan 2 bks santan kara.
- Siapkan Garam, gula dan sedikit sasa.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Rendang Daging sapi: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk kotak berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana buat Rendang sapi.
Langkah-langkah buat Rendang sapi
- Rebus daging bersama bumbu halus dan 200 ml air hingga mendidih, masukan semua bahan pelengkap kecuali santan kara diamkan hingga air menyusut lalu masukan santan kara dan tambahkan air lagi ?? 200 ml tutup lagi lalu masak dengan api kecil cendrung besar..
- Setelah air menyusut jngan lupa tambahkn gula pasir, garam dan sedikit sasa. Tmbhkn air lagi sedikit sj ?? 100 ml lalu didihkn kmbali hingga air berkurang dan keluar minyaknya. Tes rasa angkat lalu sajikan bersama keluarga...????????.
Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Rendang sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang sapi yang enak, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ?? 1 kilo daging sapi potong2 dn bersihkan, #bumbu yang dihaluskan#, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, Kunyit, jahe, ketumbar, jinten, merica bulat, kemiri, #bumbu pelengkap#, kayu manis, kapulaga, lawang, daun kunyit (iris2), daun jeruk, serai, santan kara, Garam, gula dan sedikit sasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang sapi. Mulai dengan Rebus daging bersama bumbu halus dan 200 ml air hingga mendidih, masukan semua bahan pelengkap kecuali santan kara diamkan hingga air menyusut lalu masukan santan kara dan tambahkan air lagi ?? 200 ml tutup lagi lalu masak dengan api kecil cendrung besar.. Ingat, Setelah air menyusut jngan lupa tambahkn gula pasir, garam dan sedikit sasa. Tmbhkn air lagi sedikit sj ?? 100 ml lalu didihkn kmbali hingga air berkurang dan keluar minyaknya. Tes rasa angkat lalu sajikan bersama keluarga...????????. Lalu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!