Menu Iduladha: Resep Rendang SapiSalah satu resep yang bisa dicoba saat Iduladha adalah resep rendang sapi.
Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Lihat juga :
rendang daging sapi.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yaitu:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Anda butuhkan 13 siung Bawang merah.
- Ambil 6 siung Bawang putih.
- Anda butuhkan 15 buah Cabai merah keriting.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabai rawit.
- Ambil 1/2 biji Pala.
- Anda butuhkan 4 cm Kunyit.
- Anda butuhkan 4 cm Jahe.
- Ambil 5 butir Kemiri (sangrai).
- Sediakan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai).
- Anda butuhkan Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 1 liter Santan encer.
- Anda butuhkan 1/2 liter Santan kental.
- Sediakan 2 batang Serai (potong).
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Anda butuhkan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 keping Gula merah /sesuai selera.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Garam.
- Ambil Merica.
Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.
Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi.
Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
-
Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
-
Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
-
Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
-
Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
-
Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.
Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk untuk mendapatkan hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang enak, apa sajakah itu?
-
Penetapan bahan Bahan Utama:, Daging sapi, Bumbu Halus:, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah keriting, Cabai rawit, Pala, Kunyit, Jahe, Kemiri (sangrai), Ketumbar (sangrai), Bumbu Cemplung:, Santan encer, Santan kental, Serai (potong), Daun salam, Daun jeruk, Gula merah /sesuai selera, Kaldu bubuk, Garam, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk. Pertama
Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
Ingat,
Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
Setelah itu,
Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
Jangan lupa,
Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
Selanjutnya,
Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.
Setelah itu,
resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk dengan benar. Selamat mencoba...!!!