Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Bumbu Rendang daging sapi spesial Home

Bumbu Rendang daging sapi spesial


Haiii teman-teman kali ini kami akan bagikan Cara bikin Rendang daging sapi sedap yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang daging sapi
Rendang daging sapi
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.


Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Lihat juga : resep rendang kambing.

Anda dapat buat Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 35 ml Santan kara.
  4. Siapkan 1 1/2 sdm kelapa gongseng.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Anda butuhkan 15 siung Bawang merah.
  7. Ambil 7 siung bawang putih.
  8. Sediakan 15 cabe merah keriting.
  9. Ambil 2 cabe rawit merah.
  10. Anda butuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  13. Ambil 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
  16. Siapkan 1 sdt jintan.
  17. Siapkan Bumbu rempah :.
  18. Sediakan 1 batang serai besar, memarkan.
  19. Sediakan 5 daun salam.
  20. Siapkan 5 daun jeruk.
  21. Anda butuhkan 1 daun kunyit buang batang, iris tipis.
  22. Siapkan 3 bunga lawang/pekak.
  23. Sediakan 5 kapulaga.
  24. Siapkan 5 cengkeh.
  25. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  26. Ambil secukupnya Gula pasir.
  27. Siapkan Kaldu jamur/sapi/ayam.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olah Rendang daging sapi.

Cara buat Rendang daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
  3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
  5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
  6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
  7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba ????.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Rendang daging sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, Santan dari 1 butir kelapa, Santan kara, kelapa gongseng, Bumbu halus :, Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, ketumbar sangrai, lada bubuk, pala bubuk, jahe, kunyit, lengkuas muda, jintan, Bumbu rempah :, serai besar, memarkan, daun salam, daun jeruk, daun kunyit buang batang, iris tipis, lawang/pekak, kapulaga, cengkeh, Garam, Gula pasir, Kaldu jamur/sapi/ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Rendang daging sapi. Diawali dengan Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera. Setelah itu, Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu. Setelah itu, Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna. Jangan lupa, Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian. Selanjutnya, Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing".. Setelah itu, Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk. Setelah itu, Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba ????. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!