Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Bumbu Rendang Daging Sapi empuk Home

Bumbu Rendang Daging Sapi empuk


Haiii sobat kali ini kami akan menulis Bagaimana buat Rendang Daging Sapi pedas yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.


Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Lihat juga : cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak.

Anda dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Rendang Daging Sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi paha, potong kotak.
  2. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  3. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  4. Ambil 1 sdm air asam jawa.
  5. Anda butuhkan 5 helai daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 2 liter santan kental.
  7. Ambil Secukupnya garam.
  8. Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
  9. Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus.
  11. Ambil 250 gr cabe merah.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Ambil 6 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Sapi.

langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  2. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & air asam jawa. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan daging & santan.
  4. Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak. Aduk sesekal. Jaga agar santan tidak pecah.
  5. Tambahkan bumbu.
  6. Kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai santan menyerap & daging empuk.
  7. Proses memasak bisa sampai 2 jam yaa.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Rendang Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi paha, potong kotak, serai, geprek, daun kunyit, air asam jawa, daun jeruk, santan kental, garam, kaldu bubuk sapi, gula pasir, Bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi. Mulai dengan Tumis bumbu halus sampai wangi. Selanjutnya, Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & air asam jawa. Aduk sampai rata. Setelah itu, Masukkan daging & santan. Jangan lupa, Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak. Aduk sesekal. Jaga agar santan tidak pecah. Ingat, Tambahkan bumbu. Jangan lupa, Kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai santan menyerap & daging empuk. Jangan lupa, Proses memasak bisa sampai 2 jam yaa. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!


Tag

Resep masakan

Resep Nasi