Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Bagaimana bikin Rendang daging sapi lezat Home

Bagaimana bikin Rendang daging sapi lezat


Haiii teman-teman kali ini kami akan sharing Cara buat Rendang daging sapi pedas yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang daging sapi
Rendang daging sapi
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.


Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : cara bikin rendang sapi yang empuk.

Saudara dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Rendang daging sapi adalah:

  1. Ambil 1 Kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 butir kelapa.
  3. Siapkan Air.
  4. Ambil 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 btg kayu manis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 13 buah cabai merah besar.
  8. Ambil 20 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Anda butuhkan 4 cm jahe.
  16. Ambil 5 cm lengkuas.
  17. Ambil 4 cm kunyit.
  18. Anda butuhkan 1/4 biji pala.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
  20. Anda butuhkan 4 buah cengkeh.
  21. Ambil Bumbu.
  22. Ambil 1/2 sdm Garam.
  23. Sediakan 2 sdm Gula merah.
  24. Ambil 1 sachet Royco sapi.
  25. Ambil 1/2 sdm Kaldu jamur.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang daging sapi.

langkah buat Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi, kelapa, Air, daun salam, kayu manis, Bumbu halus, cabai merah besar, Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, merica, ketumbar, kemiri, sereh, jahe, lengkuas, kunyit, pala, jinten, cengkeh, Bumbu, Garam, Gula merah, Royco sapi, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang daging sapi. Diawali dengan Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan.. Ingat, Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut).. Lalu, Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan.. Ingat, Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering.. Ingat, Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor.. Jangan lupa, Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali.. Jangan lupa, Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor.. Selanjutnya, Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!