Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep: Rendang Lokan (Kerang Remis) spesial Home

Resep: Rendang Lokan (Kerang Remis) spesial


Haiii teman-teman kali ini kami akan bagikan Cara membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) spesial yang mudah dikuti. Here is how you cook that. Rendang lokan lebih rendah kolesterol dibandingkan rendang daging. Lokan menyediakan protein hewani yang lengkap, mengandung semua asam amino esensial dan ebih mudah dicerna tubuh ketimbang daging.

Rendang Lokan (Kerang Remis)
Rendang Lokan (Kerang Remis)
Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t. Namun, bukan sumber protein biasa. iIkan laut satu ini memiliki kandungan protein yang lengkap. Along with Fish Head Curry, Prawn Mee, Sarawak Laksa, Kolok Mee and Nasi Briyani with Beef Rendang.


Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : resep rendang sapi padang.

Ibu dapat memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Rendang Lokan (Kerang Remis) yaitu:

  1. Sediakan 1 kg lokan.
  2. Siapkan 500 gr santan kelapa kental.
  3. Siapkan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu).
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Sediakan 1 batang sereh, gepek.
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
  7. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  9. Siapkan 1 buah asam kandis.
  10. Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Ambil 4 buah kemiri.
  14. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  17. Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
  18. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.

Here is how you achieve it. Rendang ikan tuna oy oy Resep Oseng Pedas Bunga Kates (Ga Pahit). Sejujurnya ini pertama kali masak dengan bahan bunga kates atau bunga pepaya ini. Dulu pernah makan dan pahit, jadi kapok.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Lokan (Kerang Remis).

Langkah-langkah membuat Rendang Lokan (Kerang Remis)

  1. Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
  2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
  3. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
  4. Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati.

Sampe kemaren pas ditawarin beli sama yang jualan sayur, dikasih tau cara masaknya tanpa rasa pahit. Lokan salah satu spesies hewan laut, yakni kerang lumpur, yang banyak hidup di daerah pesisir laut Sumatera Barat. Bedanya dengan kerang, ukuran lokan sedikit lebih besar dan berdaging lebih tebal. Di Sumatera Barat, lokan banyak dijumpai dijual di warung-warung makan dengan berbagai macam olahan, termasuk salah satunya dijadikan rendang. Pengolahannya bisa dg cara di tumis,gulai,ataupun d goreng.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Lokan (Kerang Remis) yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan lokan, santan kelapa kental, kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu), lengkuas geprek, sereh, gepek, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar halus, cabe merah keriting, cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Lokan (Kerang Remis), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Rendang Lokan (Kerang Remis). Diawali dengan Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama.. Lalu, Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi.. Setelah itu, Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya.. Jangan lupa, Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang Lokan (Kerang Remis) dengan benar. Selamat mencoba...!!!