Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama.
Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Lihat juga :
rendang kambing.
Saudara dapat masak Rendang paru & daging sapi menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Rendang paru & daging sapi adalah:
- Anda butuhkan 1 kg paru sapi.
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 kg santan kental.
- Ambil 400 gr bawang merah.
- Ambil 140 gr bawang putih.
- Siapkan 500 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 4 ruas jahe (potong kecil - kecil).
- Sediakan 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil).
- Ambil 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil).
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 10 batang serai (iris - iris).
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 100 ml air kelapa.
- Sediakan 150 air.
- Siapkan 50 gr kelapa parut.
Would you like to log yourself in or would you prefer to create a profile for easy checkout.
Our spicy rendang paru will rock your taste buds!
We also have a family pack.
Enjoy our tasty rendang paru with your loved ones.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang paru & daging sapi.
langkah buat Rendang paru & daging sapi
-
Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum.
-
Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna.
-
Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa ????????.
-
Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan.
As a wise man once said, happiness is only real when shared.
MENU. follow us on instagram @umarujkt.
Rendang paru ini memiliki tekstur yang berbeda jika digigit, karena lebih lembut dan lebih mudah hancur dibanding dengan daging yang memiliki banyak serat sehingga kadang lebih sulit digigit.
Mau tahu cara pembuatannya seperti apa?
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang paru super lezat.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang paru & daging sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Rendang paru & daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang paru & daging sapi yang enak, apa sajakah itu?
-
Penentuan bahan paru sapi, daging sapi, santan kental, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe (potong kecil - kecil), lengkuas (potong kecil - kecil), kunyit (potong kecil - kecil), ketumbar, serai (iris - iris), daun jeruk, daun salam, daun kunyit, air kelapa, air, kelapa parut, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat Rendang paru & daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang paru & daging sapi. Diawali dengan
Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum.
Lalu,
Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna.
Ingat,
Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa ????????.
Selanjutnya,
Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan.
Ingat,
resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang paru & daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!