Resep: Rendang Daging Sapi Ala Padang lembut
Haiii Bunda kali ini kami akan menulis Cara buat Rendang Daging Sapi Ala Padang pedas yang mudah dikuti. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Lihat juga : resep rendang sapi.
Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Rendang Daging Sapi Ala Padang adalah:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Sediakan 500 ml santan encer.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 3 batang sereh geprek.
- Sediakan 3 sdm air asam.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 butir biji pala.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Namun, bukan hal mustahil untukmu membuatnya sendiri di. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi Ala Padang.
Petunjuk bikin Rendang Daging Sapi Ala Padang
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap..
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata..
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental..
- Angkat dan sajikan..
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi. Here is how you cook that. Ingredients of Rendang daging sapi ala Mega. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi Ala Padang yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, santan encer, santan kental, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh geprek, air asam, Bumbu Halus :, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, kemiri, biji pala, garam, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi Ala Padang. Mulai dengan Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.. Setelah itu, Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.. Lalu, Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.. Setelah itu, Angkat dan sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang Daging Sapi Ala Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!