Resep Nasi Tumpeng

Buatlah hari anda bahagia bersama keluarga dengan mencoba Resep bikin Rendang daging sapi lezat Home

Resep bikin Rendang daging sapi lezat


Haiii Bunda kali ini kami akan sharing Bagaimana membuat Rendang daging sapi sederhana yang mudah dikuti. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang daging sapi
Rendang daging sapi
Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.


Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : cara masak rendang daging sapi.

Saudara dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi adalah:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Ambil 1/4 kelapa parut.
  3. Ambil 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  6. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah.
  8. Anda butuhkan 1/4 jari kunyit.
  9. Sediakan 1/4 jari jahe.
  10. Anda butuhkan 1 batang serai di geprek.
  11. Ambil 2 lembar daun salam.

Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang daging sapi.

langkah bikin Rendang daging sapi

  1. Rebus daging sampai empuk,lalu potong2 sesuai selera dan geprek daging.
  2. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan kemudian tumbuk sampai keluar minyak.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan sangrai kelapa yg sudah di tumbuk aduk2 hingga merata,kemudian tambahkan garam,penyedap rasa,dan gula merah.,koreksi rasa.
  5. Kemudian masukan air kurang lebih 1 liter lalu masukan daging dan biarkan. Bumbu meresap sampai kuah mengental..

Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Rendang daging sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar, cabe merah, kunyit, jahe, serai di geprek, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang daging sapi. Diawali dengan Rebus daging sampai empuk,lalu potong2 sesuai selera dan geprek daging. Setelah itu, Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan kemudian tumbuk sampai keluar minyak. Jangan lupa, Blender semua bumbu halus. Setelah itu, Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan sangrai kelapa yg sudah di tumbuk aduk2 hingga merata,kemudian tambahkan garam,penyedap rasa,dan gula merah.,koreksi rasa. Ingat, Kemudian masukan air kurang lebih 1 liter lalu masukan daging dan biarkan. Bumbu meresap sampai kuah mengental.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!