Cara membuat Rendang Jengkol empuk
Haiii sobat kali ini kami akan bagikan Bagaimana membuat Rendang Jengkol sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Here is how you achieve it. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Baca juga : rendang kambing.
Saudara dapat masak Rendang Jengkol menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Rendang Jengkol adalah:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm kopi bubuk.
- Siapkan 200 ml santan kental (Kara).
- Anda butuhkan 100 ml air.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 5 butir bawang putih.
- Anda butuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang Jengkol.
Petunjuk buat Rendang Jengkol
- Dalam panci, masukan air, jengkol dan kopi bubuk untuk menghilangkan baunya. Rebus jengkol hingga empuk.
- Setelah empuk, kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih. Kemudian memarkan jengkol hingga pipih..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang..
- Masukan jengkol, air dan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah..
- Terakhir masukan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan..
Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Jengkol agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Rendang Jengkol agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Jengkol yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Jengkol, air, kopi bubuk, santan kental (Kara), air, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun salam, daun jeruk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar, kemiri, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang Jengkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Jengkol. Diawali dengan Dalam panci, masukan air, jengkol dan kopi bubuk untuk menghilangkan baunya. Rebus jengkol hingga empuk. Selanjutnya, Setelah empuk, kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih. Kemudian memarkan jengkol hingga pipih.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang.. Lalu, Masukan jengkol, air dan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah.. Lalu, Terakhir masukan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.. Lalu, Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang Jengkol dengan benar. Selamat mencoba...!!!