Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga :
masak rendang daging sapi.
Kamu dapat buat Rendang Lokan (Kerang Remis) menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Rendang Lokan (Kerang Remis) yaitu:
- Anda butuhkan 1 kg lokan.
- Sediakan 500 gr santan kelapa kental.
- Anda butuhkan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu).
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Anda butuhkan 1 batang sereh, gepek.
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 buah asam kandis.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar halus.
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang Lokan (Kerang Remis).
Cara bikin Rendang Lokan (Kerang Remis)
-
Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
-
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
-
Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
-
Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara buat Rendang Lokan (Kerang Remis) untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Lokan (Kerang Remis) yang sederhana, apa sajakah itu?
-
Pemilahan bahan lokan, santan kelapa kental, kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu), lengkuas geprek, sereh, gepek, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar halus, cabe merah keriting, cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
-
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara buat Rendang Lokan (Kerang Remis), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Lokan (Kerang Remis). Diawali dengan
Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
Lalu,
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
Lalu,
Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
Selanjutnya,
Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang ???????? selamat menikmati.
Ingat,
resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang Lokan (Kerang Remis) dengan benar. Selamat mencoba...!!!