Resep Nasi Tumpeng

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Baca juga : resep daging rendang.

Kamu dapat membuat Rendang Daging Khas Minang menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Rendang Daging Khas Minang yaitu:

1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
2. Siapkan 2500 ml santan dr 3 btr kelapa tua parut.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 buah asam kandis (tambahan saya).
5. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
6. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
7. Anda butuhkan 1/2 sdm garam.
8. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
9. Anda butuhkan 1/4 sdm gula pasir.
10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
11. Ambil 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
12. Sediakan 250 gr bawang merah.
13. Siapkan 8 btr bawang putih.
14. Ambil 5 butir cengkeh.
15. Siapkan 4 sdm ketumbar.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Anda butuhkan 1 butir pala.
18. Anda butuhkan 1 sdt jinten.
19. Ambil 1 sdt adas.
20. Sediakan 1 sdt merica.
21. Siapkan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 1 ruas kunyit.
23. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.

Cara membuat rendang daging khas Minang: Langkah pertama yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Khas Minang.

langkah membuat Rendang Daging Khas Minang

1. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. (Saya pakai santan yang dibekukan ya, jadi sambil masak sambil dicairkan).
2. Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih kira-kira 15 menit..
3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya..
4. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio..
5. Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis..
6. Rendang siap disajikan..

Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam. Resep Rendang daging asli minang (masakan amak). Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang ????????, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Khas Minang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Rendang Daging Khas Minang untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Khas Minang yang sedap, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan daging sapi bagian paha (sengkel jg enak), santan dr 3 btr kelapa tua parut, daun salam, asam kandis (tambahan saya), daun jeruk, sobek-sobek, daun kunyit, sobek-sobek, garam, kaldu bubuk (tambahan saya), gula pasir, Bumbu yang dihaluskan :, cabe keriting merah + cabe rawit, bawang merah, bawang putih, cengkeh, ketumbar, kemiri, pala, jinten, adas, merica, jahe, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara membuat Rendang Daging Khas Minang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Khas Minang. Mulai dengan Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. (Saya pakai santan yang dibekukan ya, jadi sambil masak sambil dicairkan). Ingat, Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih kira-kira 15 menit.. Setelah itu, Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya.. Jangan lupa, Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio.. Jangan lupa, Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis.. Setelah itu, Rendang siap disajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Daging Khas Minang dengan benar. Selamat mencoba...!!!