Bumbu Rendang Rawit Daging lezat
Haiii teman-teman kali ini kami akan membagikan Cara membuat Rendang Rawit Daging rumahan yang mudah dikuti. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Lihat juga : rendang sapi khas padang.
Ibu dapat membuat Rendang Rawit Daging menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Rendang Rawit Daging seperti berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Ambil Beberapa lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit (skip).
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam (skip).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Ambil Sedikit gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 gelas santan.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
- Anda butuhkan 2 buah cabe merah besar/keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt pala.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu rempah seperti jintan, merica, kapulaga, ketumbar, dan beragam rempah lainnya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Rawit Daging.
langkah membuat Rendang Rawit Daging
- Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
- Siapkan 1 gelas santan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
- Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
- Matikan kompor. Selesai..
Lihat juga resep Rendang Rawit Daging enak lainnya! Bagi Anda yang ingin mengolah daging sapi, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan daging sapi berikut. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Rawit Daging agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Rendang Rawit Daging untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Rawit Daging yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, daun jeruk, daun kunyit (skip), daun salam (skip), sereh (geprek), lengkuas (geprek), cabe rawit, gula pasir, garam, santan, air, minyak untuk menumis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar/keriting, jahe, pala, jinten, ketumbar, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang Rawit Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Rawit Daging. Mulai dengan Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris). Setelah itu, Siapkan 1 gelas santan. Ingat, Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum. Ingat, Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut. Setelah itu, Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa. Lalu, Matikan kompor. Selesai.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang Rawit Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!