Resep Nasi Tumpeng

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : cara masak rendang daging sapi.

Anda dapat masak Rendang Daging menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Rendang Daging adalah:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Anda butuhkan 1 butir kelapa parut, ukuran sedang (buat santan kental & cair).
3. Anda butuhkan Garam dan lada bubuk secukupnya (utk daging).
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 15 siung bawang merah.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Siapkan 20 buah cabe keriting.
10. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Ambil 1 buah pala.
13. Sediakan Aromatik.
14. Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
15. Sediakan 4 buah serai, bagian putihnya saja, digeprek.
16. Siapkan 7 lembar daun salam, remas.
17. Anda butuhkan 6 lembar daun jeruk, remas.
18. Siapkan 3 lembar daun kunyit, ikat.
19. Sediakan 5 butir kapulaga.
20. Ambil 1/2 batang kayumanis ukuran kecil.

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Daging.

Langkah-langkah bikin Rendang Daging

1. Siapkan daging dan potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan tipis karena akan dimasak lama nanti otomatis empuk. Ini juga menghindari dagingnya agar tidak hancur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 15-20 menit..
2. Goreng daging dengan minyak secukupnya hingga berubah warna dengan api besar. Diaduk terus agar tidak gosong. Goreng sebentar sampai daging mengeluarkan juice. Angkat daging, tiriskan..
3. Siapkan bumbu halus dan aromatik. Panaskan minyak sisa menggoreng daging, lalu tumis bumbu halus beserta aromatik hingga wangi..
4. Masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata. Tumis sebentar..
5. Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Tunggu hingga mulai menyusut..
6. Tambahkan santan kental secara bertahap sambil diaduk agar santannya tidak pecah (split). Kecilkan api..
7. Tunggu hingga daging dan bumbunya mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk..
8. Masak daging hingga empuk dan bumbunya meresap dan reduced. Sesuaikan tingkat kekeringan yang Anda mau (Saya tidak terlalu kering, masih berbumbu)..

Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Rendang Daging agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging yang sederhana, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan daging sapi, kelapa parut, ukuran sedang (buat santan kental & cair), Garam dan lada bubuk secukupnya (utk daging), Minyak goreng, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting, cabe merah besar, kemiri, pala, Aromatik, lengkuas, digeprek, serai, bagian putihnya saja, digeprek, daun salam, remas, daun jeruk, remas, daun kunyit, ikat, kapulaga, kayumanis ukuran kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara buat Rendang Daging. Pertama Siapkan daging dan potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan tipis karena akan dimasak lama nanti otomatis empuk. Ini juga menghindari dagingnya agar tidak hancur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 15-20 menit.. Jangan lupa, Goreng daging dengan minyak secukupnya hingga berubah warna dengan api besar. Diaduk terus agar tidak gosong. Goreng sebentar sampai daging mengeluarkan juice. Angkat daging, tiriskan.. Selanjutnya, Siapkan bumbu halus dan aromatik. Panaskan minyak sisa menggoreng daging, lalu tumis bumbu halus beserta aromatik hingga wangi.. Ingat, Masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata. Tumis sebentar.. Selanjutnya, Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Tunggu hingga mulai menyusut.. Setelah itu, Tambahkan santan kental secara bertahap sambil diaduk agar santannya tidak pecah (split). Kecilkan api.. Jangan lupa, Tunggu hingga daging dan bumbunya mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk.. Ingat, Masak daging hingga empuk dan bumbunya meresap dan reduced. Sesuaikan tingkat kekeringan yang Anda mau (Saya tidak terlalu kering, masih berbumbu).. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!