Bumbu Rendang Daging Sapi lezat
Haiii teman-teman kali ini kami akan membagikan Bagaimana bikin Rendang Daging Sapi spesial yang mudah dikuti. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga : masak rendang daging.
Ibu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Anda butuhkan 7 buah cabai merah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 200 ml Santan.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 buah pala.
- Ambil 2 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 4 bunga cengkeh.
Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi.
langkah bikin Rendang Daging Sapi
- Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
- Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
- Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut..
- Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk..
- Masukkan sisa santan 100ml..
- Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya..
- Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan..
Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, kemiri, cabai merah, serai, daun salam, gula merah, lada, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, Santan, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, pala, kecil kayu manis, cengkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang Daging Sapi. Diawali dengan Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air.. Selanjutnya, Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2.. Selanjutnya, Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe.. Jangan lupa, Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut.. Ingat, Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk.. Selanjutnya, Masukkan sisa santan 100ml.. Jangan lupa, Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya.. Selanjutnya, Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!