Resep Nasi Tumpeng

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Lihat juga : cara bikin rendang sapi yang empuk.

Kamu dapat membuat Rendang Daging menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Rendang Daging yaitu:

1. Siapkan 1 kg daging sapi potong jadi 10 bagian/selera.
2. Anda butuhkan 3 liter santan (1 butir kelapa tua dan besar).
3. Siapkan 3 buah kentang ukuran besar kupas potong jadi 4 bisa goreng/tdk.
4. Ambil 2-3 sdm kelapa parut sangrai hingga kecoklatan, tumbuk halus.
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit rajang sehalus mungkin (jika ada).
6. Ambil 10 lembar daun jeruk belah.
7. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
8. Ambil 1 cm laos memarkan.
9. Ambil 3 btng serai memarkan.
10. Sediakan 1 batang/3 cm kayu manis.
11. Siapkan 5 butir cengkeh.
12. Ambil 5 butir kapulaga.
13. Sediakan 5 butir kembang lawang.
14. Anda butuhkan 1/2 cm asam jawa, buang bijinya.
15. Siapkan 5 sdm minyak utk menumis.
16. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
17. Anda butuhkan 10 bawang merah.
18. Siapkan 7 bawang putih.
19. Anda butuhkan 10 cabe merah besar.
20. Ambil 2 cm jahe.
21. Sediakan 5 butir kemiri sangrai dulu.
22. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (1/2 cm).
23. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
24. Ambil 1/4 sdt jinten.
25. Ambil 1/4 sdt pala.
26. Anda butuhkan 1 sdt lada hitam bubuk.
27. Sediakan 1 sdt garam.
28. Ambil 1 sdt kaldu bubuk daging.
29. Anda butuhkan 50 gr gula merah.

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging.

Langkah-langkah buat Rendang Daging

1. Daging dicuci masukkan dalam panci presto tambahkan 1/2 sdt garam, presto selama 30 mnt, potong menjadi 10 bagian @100 gr/selera, siapkan bahan yg lain.
2. Haluskan bumbu, tuang dalam wajan, jika bumbu diblender menggunakan air, panaskan wajan biarkan air di bumbu menyusut dulu, setelah menyusut baru tambah 5 sdm minyak goreng utk menumis, masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga bumbu harum dan matang, (menumis membuat rasa bumbu lebih lembut tdk langu) api kecil..
3. Masukkan daging, aduk, tambahkan santan, rebus daging sesekali diaduk spy tercampur rata, api sedang (+/- 2jam), jika wajannya kecil santan masuk bertahap, jika wajan besar langsung saja semua..
4. Saat kuah agak kental/jadi kalio masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan, kentang (boleh digoreng dulu), rebus sampai meresap bumbunya, cek rasa, jika daging sdh okey rasanya, matikan api..
5. Selamat mencoba, dijamin enak....

Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Rendang Daging untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging yang spesial, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan daging sapi potong jadi 10 bagian/selera, santan (1 butir kelapa tua dan besar), kentang ukuran besar kupas potong jadi 4 bisa goreng/tdk, kelapa parut sangrai hingga kecoklatan, tumbuk halus, daun kunyit rajang sehalus mungkin (jika ada), daun jeruk belah, daun salam, laos memarkan, serai memarkan, batang/3 cm kayu manis, cengkeh, kapulaga, kembang lawang, asam jawa, buang bijinya, minyak utk menumis, Bumbu dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, jahe, kemiri sangrai dulu, kunyit bubuk (1/2 cm), ketumbar bubuk, jinten, pala, lada hitam bubuk, garam, kaldu bubuk daging, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara masak Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Rendang Daging. Mulai dengan Daging dicuci masukkan dalam panci presto tambahkan 1/2 sdt garam, presto selama 30 mnt, potong menjadi 10 bagian @100 gr/selera, siapkan bahan yg lain. Setelah itu, Haluskan bumbu, tuang dalam wajan, jika bumbu diblender menggunakan air, panaskan wajan biarkan air di bumbu menyusut dulu, setelah menyusut baru tambah 5 sdm minyak goreng utk menumis, masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga bumbu harum dan matang, (menumis membuat rasa bumbu lebih lembut tdk langu) api kecil.. Lalu, Masukkan daging, aduk, tambahkan santan, rebus daging sesekali diaduk spy tercampur rata, api sedang (+/- 2jam), jika wajannya kecil santan masuk bertahap, jika wajan besar langsung saja semua.. Ingat, Saat kuah agak kental/jadi kalio masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan, kentang (boleh digoreng dulu), rebus sampai meresap bumbunya, cek rasa, jika daging sdh okey rasanya, matikan api.. Selanjutnya, Selamat mencoba, dijamin enak.... Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!