Resep Nasi Tumpeng

Bagaimana bikin Semur betawi ala penjual nasi uduk rumahan. Artis : Zoerampal Judul Lagu : Nasi Uduk Semur Jengkol Pencipta : Papa Uzi Arranger : Ajuy NASI UDUK SEMUR JENGKOL Sudah sekian lama pergi Tapi tak pernah. Nasi uduk yg asli berasal dari betawi memiliki citarasa yg gurih dgn aneka lauk yg di dominasi semur jengkol, semur tahu, semur telur, semur tempe, semur. Nasi uduk khas Betawi dan nasi uduk biasa dengan lauk ayam goreng.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Baca juga : resep nasi kuning.

Kamu dapat masak Semur betawi ala penjual nasi uduk menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Semur betawi ala penjual nasi uduk adalah:

1. Sediakan Bahan Isi.
2. Anda butuhkan 4 butir telur.
3. Anda butuhkan 5 buah tahu putih dibelah 2.
4. Anda butuhkan 3 butir kentang (1/4 kg) dipotong jadi 4 bagian.
5. Anda butuhkan Bumbu halus.
6. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
7. Anda butuhkan 1/2 sdt merica butiran.
8. Ambil 2 cm jahe.
9. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
10. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/4 sdt jintan.
12. Siapkan Bahan tambahan.
13. Anda butuhkan 8 butir bawang merah diiris tipis.
14. Anda butuhkan 2 buah tomat dipotong-potong (saya skip).
15. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
16. Siapkan 3 butir cengkeh.
17. Ambil 3 cm kayu manis.
18. Ambil 4 sdm munjung kecap manis.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Ambil 1500 cc air matang.
21. Ambil 1 batang serai digeprek.
22. Sediakan 1 lembar daun salam.
23. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
24. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan (saya skip).

Hari Ini, warung nasi uduk Bang Ama, kembali berjualan. Menu andalan spt biasa Nasi Uduk + semur Jengkol +empal daging dll juga Ketupat sayur. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Semur betawi ala penjual nasi uduk.

Cara bikin Semur betawi ala penjual nasi uduk

1. Rebus telur, kupas sisihkan. Lalu goreng tahu hingga matang. Tiriskan, sisihkan. Biarkan dingin..
2. Sangrai kemiri, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan blender..
3. Tumis bawang merah hingga harum dan layu, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harum..
4. Masukkan telur, tahu, aduk rata. Lalu tambahkan kentang yang sudah dikupas, dicuci dan dipotong-potong. Aduk rata..
5. Tambahkan air dan semua bahan tambahan. Aduk rata, Masak hingga mendidih dan air berkurang. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi uduk atau sesuai selera..

Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk adalah makanan khas Betawi yang mempunyai proses masak berbeda dengan nasi putih biasa. Sedangkan nasi ulam kering tidak menggunakan kuah semur, jadi nasinya hanya dicampur dengan serundeng dan diberi tambahan taburan kacang tanah, potongan mentimun, daun kemangi. Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Semur betawi ala penjual nasi uduk agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Semur betawi ala penjual nasi uduk agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Semur betawi ala penjual nasi uduk yang sederhana, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan Bahan Isi, telur, tahu putih dibelah 2, kentang (1/4 kg) dipotong jadi 4 bagian, Bumbu halus, bawang putih, merica butiran, jahe, kemiri sangrai, ketumbar, jintan, Bahan tambahan, bawang merah diiris tipis, tomat dipotong-potong (saya skip), pala bubuk, cengkeh, kayu manis, kecap manis, garam, air matang, serai digeprek, daun salam, minyak goreng untuk menumis, bawang goreng untuk taburan (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara masak Semur betawi ala penjual nasi uduk, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Semur betawi ala penjual nasi uduk. Diawali dengan Rebus telur, kupas sisihkan. Lalu goreng tahu hingga matang. Tiriskan, sisihkan. Biarkan dingin.. Selanjutnya, Sangrai kemiri, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan blender.. Selanjutnya, Tumis bawang merah hingga harum dan layu, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harum.. Lalu, Masukkan telur, tahu, aduk rata. Lalu tambahkan kentang yang sudah dikupas, dicuci dan dipotong-potong. Aduk rata.. Selanjutnya, Tambahkan air dan semua bahan tambahan. Aduk rata, Masak hingga mendidih dan air berkurang. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi uduk atau sesuai selera.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Semur betawi ala penjual nasi uduk dengan benar. Selamat mencoba...!!!