Kelapa Parut Kering berasal dari kelapa tua yang nyaris tidak mempunyai kandungan santan lagi.
Akibatnya bahan ini akan menghasilkan Bumbu Urap Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna.
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Bagaimana bikin Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat rumahan.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Bahkan konon jaman dahulu urap sering digunakan sebagai upacara adat dalam bentuk nasi tumpeng.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Lihat juga :
cara membuat nasi kuning di magic com.
Anda dapat memasak Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat seperti berikut:
- Anda butuhkan 800 gr beras putih cuci bersih.
- Ambil 100 gr beras jagung cuci bersih.
- Ambil 1 ltr air atau secukupnya.
- Ambil 1 ikat kacang panjang potong2 cuci bersih.
- Siapkan 1 ikat daun senikir cuci bersih.
- Siapkan 5 bh labu siam kecil potong2 cuci.
- Anda butuhkan 1 bh brokoli potong2 cuci bersih.
- Siapkan 1 bh kol ungu potong2 cuci bersih.
- Siapkan 100 gr toge panjang bersihkan ekornya dan cuci bersih.
- Ambil 50 gr toge pendek cuci bersih.
- Anda butuhkan 1 bh timun hijau kupas cuci bersih.
- Ambil 1 ikat daun kemangi cuci bersih.
- Anda butuhkan 1/2 bh kelapa tua parut peras santannya dg 1 ltr air.
- Anda butuhkan 1 bh kelapa muda parut.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar cuci.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas besar kencur.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
- Ambil 1 bh gula kelapa uk. bulatan kecil.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk sesuai selera.
- Siapkan Sedikit terasi jika suka.
Kini, hidangan urap untuk menu buka puasa anda yang sehat dan segar akan bisa anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Selamat mencoba salah satu kuliner Indonesia yang enak mudah dan sehat ini yaa.
Jika pecel diberi bumbu kacang, urap dibumbui dengan taburan kelapa parut.
Namun tak hanya itu, kelapa parut tersebut mulanya diberi bumbu khas sehingga berwarna merah dan terasa pedas.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat.
Cara membuat Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat
-
Tuang beras putih, beras jagung dan santan kelapa kedalam panci ricecooker hingga matang sambil sekali kali diaduk..
-
Sayuran utk urap : Rebus semua sayuran utk urap. Yaitu : kacang panjang, labu siam, senikir, kol ungu, brokoli masing2 sayur direbus bergantian dan tiriskan. Siram toge dg air mendidih..
-
Haluskan bumbu urap: garam, trasi, cabe, kaldu,bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, setelah bumbu halus tambahkan gula kelapa haluskan kembali setelah halus campurkan dg kelapa parut dan kukus hingga matang..
-
Sayur utk trancam : timun buang bijinya lalu cincang, 2 btg kacang panjang mentah potong 1 cm, toge pendek, daun kemangi. Campur jadi satu..
-
Setelah nasi uduk matang, sajikan dg semua sayuran urap, sayuran trancam dan bumbu urap kelapa..
Nasi Urap yang diolah dengan menggunakan bahan utama sayur mayur yang terdiri dari daun singkong, taoge, selada, kacang panjang dan daun kemangi lalu kemudian dibumbui dengan menggunakan kelapa parut yang telah dicampur bersama bawang putih, kencur, daun jeruk.
Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga makan malam.
Dari telur, ayam, hingga daging; nasi uduk adalah pemersatunya.
Tambahkan lalapan dan sambal, maka lengkap sudah pengalaman makan kita.
Bahan utama urap-urap terdiri dari bermacam sayur-sayuran rebus maupun mentah, sedangkan variasi sambal kelapa parut sangrai kering sebagai Urap sayur sering menjadi menu favorit pada acara-acara tertentu bersama nasi tumpeng atau nasi kuning maupun hidangan sehari-hari bersama.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat untuk memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat yang enak, apa sajakah itu?
-
Penetapan bahan beras putih cuci bersih, beras jagung cuci bersih, air atau secukupnya, kacang panjang potong2 cuci bersih, daun senikir cuci bersih, labu siam kecil potong2 cuci, brokoli potong2 cuci bersih, kol ungu potong2 cuci bersih, toge panjang bersihkan ekornya dan cuci bersih, toge pendek cuci bersih, timun hijau kupas cuci bersih, daun kemangi cuci bersih, kelapa tua parut peras santannya dg 1 ltr air, kelapa muda parut, cabe merah besar cuci, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk purut, gula kelapa uk. bulatan kecil, garam, kaldu sapi bubuk sesuai selera, terasi jika suka, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara memasak Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat. Diawali dengan
Tuang beras putih, beras jagung dan santan kelapa kedalam panci ricecooker hingga matang sambil sekali kali diaduk..
Ingat,
Sayuran utk urap : Rebus semua sayuran utk urap. Yaitu : kacang panjang, labu siam, senikir, kol ungu, brokoli masing2 sayur direbus bergantian dan tiriskan. Siram toge dg air mendidih..
Jangan lupa,
Haluskan bumbu urap: garam, trasi, cabe, kaldu,bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, setelah bumbu halus tambahkan gula kelapa haluskan kembali setelah halus campurkan dg kelapa parut dan kukus hingga matang..
Setelah itu,
Sayur utk trancam : timun buang bijinya lalu cincang, 2 btg kacang panjang mentah potong 1 cm, toge pendek, daun kemangi. Campur jadi satu..
Lalu,
Setelah nasi uduk matang, sajikan dg semua sayuran urap, sayuran trancam dan bumbu urap kelapa..
Lalu,
resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi Uduk Jagung dg Urap Sayur Bumbu Kelapa Parut Sehat dengan benar. Selamat mencoba...!!!