Cara buat Nasi Kuning Udang pedas.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Baca juga :
nasi kuning mika kecil.
Saudara dapat memasak Nasi Kuning Udang menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Nasi Kuning Udang seperti berikut:
- Ambil 500 gram Udang.
- Anda butuhkan 3 cangkir Beras Putih.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Anda butuhkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 4 batang Serai.
- Siapkan 7 siung Bawang Putih.
- Ambil 7 secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Ambil secukupnya Merica (Lada) Bubuk.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi Kuning Udang.
Langkah-langkah buat Nasi Kuning Udang
-
Buat Bumbu,Haluskan Bawang Putih, garam, merica, ketumbar
Kemudian bagi 3/4 untuk campuran nasi kuning, 1/4 bagian untuk bumbu udang goreng.
-
Bagi udang menjadi 2 bagian masing-masing 250gram, sisihkan 250 gram, sedangkan yang lain kupas bersih
Kemudian Haluskan udang yang sudah dikupas bersih.
-
Parut kunir/kunyit, peras airnya
*kunir/kunyit diparut dan diperas agar nasi tidar terlalu berasa getar / mirip jamu.
-
Cuci beras putih, masukkan bumbu halus yang sudah ditambahkan udang, serai yang sudah dimemarkan,masukkan santan lalu beri air perasan kunir/kunyit, tambahkan air secukupnya
Tips : santan bisa digunakan 1 butir kelapa kecil atau 1 box santan instant.
-
Masak dalam rice cooker kurang lebih 20 menit, Lalu cetak dalam mangkuk.
-
Nasi kuning ini bisa disajikan dengan pelengkap udang goreng* diatasnya, telur dadar dan pelengkap laiinya, tak lupa hiasan tomat dan selembar seledri untuk pemanis
*Udang goreng, diambil dari 250 gram udang yang masih ada lalu dilumuri bumbu, goreng, tiriskan
*untuk pelengkap lain (bihun sosis, kering tempe, abon sapi) akan diberikan pada resep lainnya ^_^.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Kuning Udang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Nasi Kuning Udang agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Kuning Udang yang sedap, apa sajakah itu?
-
Pemilihan bahan Udang, Beras Putih, Santan, Kunyit, Serai, Bawang Putih, Garam, Ketumbar, Merica (Lada) Bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
-
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
-
Cara memasak Nasi Kuning Udang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Nasi Kuning Udang. Diawali dengan
Buat Bumbu,Haluskan Bawang Putih, garam, merica, ketumbar
Kemudian bagi 3/4 untuk campuran nasi kuning, 1/4 bagian untuk bumbu udang goreng.
Selanjutnya,
Bagi udang menjadi 2 bagian masing-masing 250gram, sisihkan 250 gram, sedangkan yang lain kupas bersih
Kemudian Haluskan udang yang sudah dikupas bersih.
Lalu,
Parut kunir/kunyit, peras airnya
*kunir/kunyit diparut dan diperas agar nasi tidar terlalu berasa getar / mirip jamu.
Ingat,
Cuci beras putih, masukkan bumbu halus yang sudah ditambahkan udang, serai yang sudah dimemarkan,masukkan santan lalu beri air perasan kunir/kunyit, tambahkan air secukupnya
Tips : santan bisa digunakan 1 butir kelapa kecil atau 1 box santan instant.
Selanjutnya,
Masak dalam rice cooker kurang lebih 20 menit, Lalu cetak dalam mangkuk.
Ingat,
Nasi kuning ini bisa disajikan dengan pelengkap udang goreng* diatasnya, telur dadar dan pelengkap laiinya, tak lupa hiasan tomat dan selembar seledri untuk pemanis
*Udang goreng, diambil dari 250 gram udang yang masih ada lalu dilumuri bumbu, goreng, tiriskan
*untuk pelengkap lain (bihun sosis, kering tempe, abon sapi) akan diberikan pada resep lainnya ^_^.
Jangan lupa,
resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Nasi Kuning Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!!