Resep Nasi Tumpeng

Cara bikin Tumpeng spesial. Traditionally, the tumpeng is a symbol of gratitude. The top of the tumpeng would be cut off and given to the most important person in the slametan/syukuran ceremony. Lihat ide lainnya tentang Makanan, Masakan, Seni makanan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : resep nasi kuning.

Anda dapat memasak Tumpeng menggunakan 78 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Tumpeng adalah:

1. Siapkan bahan nasi kuning:.
2. Ambil beras putih kualitas bagus (menthik wangi).
3. Siapkan santan(dari 2 butir kelapa).
4. Sediakan garam (atau sesuai selera).
5. Siapkan kunyit(atau sesuai selera).
6. Ambil jinten.
7. Siapkan sere.
8. Ambil daun salam.
9. Siapkan daun jeruk.
10. Siapkan lembat daun pandan.
11. Ambil jeruk nipis, peras airnya.
12. Ambil bahan ayam goreng:.
13. Sediakan paha ayam.
14. Anda butuhkan bawang putih.
15. Sediakan bawang merah.
16. Ambil kunyit.
17. Sediakan lengkuas.
18. Sediakan jahe.
19. Sediakan ketumbar bubuk.
20. Anda butuhkan daun jeruk.
21. Siapkan daun salam.
22. Siapkan sere di geprek.
23. Sediakan garam(atau sesuai selera).
24. Ambil sambel goreng:.
25. Anda butuhkan kentang, potong2, goreng.
26. Sediakan hati ayam, rebus, iris besar2.
27. Anda butuhkan butur telor puyuh, rebus, kupas.
28. Anda butuhkan krupuk krecek kualitas bagus(yg biasa buat krecek gudeg).
29. Siapkan petai.
30. Anda butuhkan cabai merah besar, rebus.
31. Sediakan bawang merah.
32. Ambil bawang putih.
33. Ambil terasi bakar.
34. Anda butuhkan kemiri.
35. Siapkan jahe.
36. Siapkan lengkuas, geprek.
37. Siapkan sereh.
38. Anda butuhkan gula jawa/merah.
39. Siapkan daun jeruk.
40. Anda butuhkan daun salam.
41. Ambil santan kental.
42. Ambil minyak goreng.
43. Ambil telor dadar:.
44. Siapkan telor ayam.
45. Anda butuhkan margarin.
46. Anda butuhkan pergedel kentang:.
47. Sediakan kentang, goreng haluskan.
48. Anda butuhkan telor kocok+garam (untuk mencelup).
49. Sediakan bawang putih.
50. Siapkan bawang merah.
51. Siapkan merica.
52. Sediakan pala bubuk.
53. Anda butuhkan garam.
54. Ambil gula pasir.
55. Ambil bawang goreng (dari 5 butir bawang).
56. Ambil seledri, rajang halus.
57. Sediakan kering tempe:.
58. Ambil tempe, potong tipis, goreng dengan api sedang sedikit2 sampai matang kering.
59. Siapkan kacang, goreng matang.
60. Anda butuhkan cabe merah buang isinya, rajang, goreng kering.
61. Anda butuhkan bawang merah.
62. Ambil bawang putih.
63. Siapkan tumbar.
64. Sediakan daun jeruk rajang halus.
65. Siapkan daun salam.
66. Sediakan laos, geprek.
67. Siapkan air asam (2 sdt asam direndam).
68. Ambil gula jawa sisir.
69. Sediakan garam.
70. Siapkan hiasan:.
71. Ambil daun pisang.
72. Anda butuhkan selada.
73. Anda butuhkan parsley.
74. Ambil timun, rajang bundar dan bentuk bunga (rendam air es).
75. Siapkan tomat merah, bentuk rose.
76. Ambil cabe merah besar, bentuk bunga, rendam air es.
77. Ambil kacang panjang.
78. Ambil gigi.

Menyediakan variasi nasi tumpeng, seperti tumpeng mini dan karakter. Jump to navigation Jump to search. Produk kami : tumpeng bandung, tumpeng mini, kue tampah, nasi box, kue basah, tumpeng tampah, snack box, tutug oncom, liwet. Jual Nasi Tumpeng Delivery Terbaik Untuk Wilayah Jakarta Bekasi Depok dan sekitarnya hanya di www.pesantumpeng.com.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 16 cara yang memandu bagaimana olahan Tumpeng.

Langkah-langkah bikin Tumpeng

1. Nasi kuning: haluskan jinten dan kunyit lalu campurkan kedalam santan, saring. dalam panci masukan beras yg sudah dicuci bersih, tambahkan sere, salam, pandan, daun jeruk, ambahkan santan tadi dan garam, aduk rata masak dg api sedang hingga santan meresap. Jangan lupa sesekali diaduk2 biar tidak gosong. setelah santan tinggal sedikit matikan api tambahkan perasan jeruk,aduk & diamkan sampai meresap. kukus selama 1 jam. langsung cetak panas2 (cetakan dilapisi daun biar ga nempel wkt dilepas)..
2. Nasi kuning yg sudah dicetak ditempatkan ke tambir yg sudah disiapkan (sudah dihias dan dialasi daun pisang).
3. Ayam goreng: blender bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar. dlm wajan marinasi ayam dengan bumbu+garam+daun2an selama 30 menit (tanpa ditambah air). Masak dengan api sedang dg ditutup selama +-30 menit hingga air menyusut. dinginkan. tinggal digoreng..
4. Sambel goreng: Tumis bumbu halus (cabai merah rebus, bawang merah, bawang putih, jahe, trasi dan kemiri) hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk tumis kembali hingga harum. Masukkan kentang, hati ayam, ampela, telor puyuh, krecek. aduk. Tambahkan santan kental, gula, garam. Aduk terus jgn sampai santan pecah. Jika sudah tinggal sedikit santannya masukkan petai, aduk. matikan api..
5. Telor dadar: kocok telor sampai benat2 tercampur. panaskan margarin di teflon, goreng telor tipis sampai matang lalu gulung, ulangi sampai telor habis. potong2..
6. Pergedel: haluskan bawang2an+merica+pala. campur dengan kentang, seledri, bawang goreng, garam gula, aduk rata. bentuk menjadi bulatan2 ukuran sedang. celup telor, goreng dengan api sedang sampai matang..
7. Kering tempe: haluskan bawang2an+ketumbar. tumis bersama daun jeruk, salam, laos sampai matang dan harum. masukkan air asam, gula jawa, garam, tes rasa. aduk2 sampai air menyusut dan mengental mendidih di semua permukaan (hati2 jangan sampai kadar airnya masih tinggi nanti lempam, atau malah gosong nanti pahit), matikan api, masukkan campuran tempe-kacang-cabe. aduk cepat sampai rata..
8. Tinggal ditata di tambir bersama dengan hiasan dari daun dan sayuran :).
9. Ini penampakan ayam waktu dimarinasi.
10. Ini penampakan sambel goreng waktu hampir mateng.
11. Inii penampakan kering tempe waktu baru saja mateng.
12. Ino penampakan tambir waktu dihias daun pisang.
13. Ini penampakan nasi kuning waktu baru ditaruh tambir lepas dari cetakan.
14. Sebelom dikasih telor gulung.
15. Ini dia waktu kita makan rame2 di rumah :*.
16. Dengan resep segitu tadi lauknya ga cukup kalo ditata di tambir semua jadi kemaren kita taruh di tempat berbeda untuk sisa nasi kuning dan sisa lauk yg tdk tertampung di tambir. Kalau mau pake tambir lebih gede memungkinkan sih sebenernya jadi tumpengnya lebih gede :).

Untuk acara-acara tertentu tumpeng mini sering menjadi pilihan santapan praktis. Tumpeng mini bisa dipesan di beberapa tempat ini. From Wikimedia Commons, the free media repository. (zh); Tumpeng (ms) nasi berbentuk kerucut yang disajikan dengan berbagai macam lauk (id); Indonesian rice cone served with. Nasi Tumpeng adalah cara penyajian nasi yang berdibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tumpeng. tumpeng (uncountable). A cone-shaped rice dish of Indonesia.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tumpeng agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Tumpeng untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tumpeng yang enak, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan bahan nasi kuning:, beras putih kualitas bagus (menthik wangi), santan(dari 2 butir kelapa), garam (atau sesuai selera), kunyit(atau sesuai selera), jinten, sere, daun salam, daun jeruk, lembat daun pandan, jeruk nipis, peras airnya, bahan ayam goreng:, paha ayam, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk, daun jeruk, daun salam, sere di geprek, garam(atau sesuai selera), sambel goreng:, kentang, potong2, goreng, hati ayam, rebus, iris besar2, butur telor puyuh, rebus, kupas, krupuk krecek kualitas bagus(yg biasa buat krecek gudeg), petai, cabai merah besar, rebus, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, kemiri, jahe, lengkuas, geprek, sereh, gula jawa/merah, daun jeruk, daun salam, santan kental, minyak goreng, telor dadar:, telor ayam, margarin, pergedel kentang:, kentang, goreng haluskan, telor kocok+garam (untuk mencelup), bawang putih, bawang merah, merica, pala bubuk, garam, gula pasir, bawang goreng (dari 5 butir bawang), seledri, rajang halus, kering tempe:, tempe, potong tipis, goreng dengan api sedang sedikit2 sampai matang kering, kacang, goreng matang, cabe merah buang isinya, rajang, goreng kering, bawang merah, bawang putih, tumbar, daun jeruk rajang halus, daun salam, laos, geprek, air asam (2 sdt asam direndam), gula jawa sisir, garam, hiasan:, daun pisang, selada, parsley, timun, rajang bundar dan bentuk bunga (rendam air es), tomat merah, bentuk rose, cabe merah besar, bentuk bunga, rendam air es, kacang panjang, gigi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 78 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara masak Tumpeng, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Tumpeng. Diawali dengan Nasi kuning: haluskan jinten dan kunyit lalu campurkan kedalam santan, saring. dalam panci masukan beras yg sudah dicuci bersih, tambahkan sere, salam, pandan, daun jeruk, ambahkan santan tadi dan garam, aduk rata masak dg api sedang hingga santan meresap. Jangan lupa sesekali diaduk2 biar tidak gosong. setelah santan tinggal sedikit matikan api tambahkan perasan jeruk,aduk & diamkan sampai meresap. kukus selama 1 jam. langsung cetak panas2 (cetakan dilapisi daun biar ga nempel wkt dilepas).. Jangan lupa, Nasi kuning yg sudah dicetak ditempatkan ke tambir yg sudah disiapkan (sudah dihias dan dialasi daun pisang). Ingat, Ayam goreng: blender bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar. dlm wajan marinasi ayam dengan bumbu+garam+daun2an selama 30 menit (tanpa ditambah air). Masak dengan api sedang dg ditutup selama +-30 menit hingga air menyusut. dinginkan. tinggal digoreng.. Selanjutnya, Sambel goreng: Tumis bumbu halus (cabai merah rebus, bawang merah, bawang putih, jahe, trasi dan kemiri) hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk tumis kembali hingga harum. Masukkan kentang, hati ayam, ampela, telor puyuh, krecek. aduk. Tambahkan santan kental, gula, garam. Aduk terus jgn sampai santan pecah. Jika sudah tinggal sedikit santannya masukkan petai, aduk. matikan api.. Selanjutnya, Telor dadar: kocok telor sampai benat2 tercampur. panaskan margarin di teflon, goreng telor tipis sampai matang lalu gulung, ulangi sampai telor habis. potong2.. Jangan lupa, Pergedel: haluskan bawang2an+merica+pala. campur dengan kentang, seledri, bawang goreng, garam gula, aduk rata. bentuk menjadi bulatan2 ukuran sedang. celup telor, goreng dengan api sedang sampai matang.. Jangan lupa, Kering tempe: haluskan bawang2an+ketumbar. tumis bersama daun jeruk, salam, laos sampai matang dan harum. masukkan air asam, gula jawa, garam, tes rasa. aduk2 sampai air menyusut dan mengental mendidih di semua permukaan (hati2 jangan sampai kadar airnya masih tinggi nanti lempam, atau malah gosong nanti pahit), matikan api, masukkan campuran tempe-kacang-cabe. aduk cepat sampai rata.. Lalu, Tinggal ditata di tambir bersama dengan hiasan dari daun dan sayuran :). Lalu, Ini penampakan ayam waktu dimarinasi. Jangan lupa, Ini penampakan sambel goreng waktu hampir mateng. Lalu, Inii penampakan kering tempe waktu baru saja mateng. Lalu, Ino penampakan tambir waktu dihias daun pisang. Jangan lupa, Ini penampakan nasi kuning waktu baru ditaruh tambir lepas dari cetakan. Selanjutnya, Sebelom dikasih telor gulung. Ingat, Ini dia waktu kita makan rame2 di rumah :*. Setelah itu, Dengan resep segitu tadi lauknya ga cukup kalo ditata di tambir semua jadi kemaren kita taruh di tempat berbeda untuk sisa nasi kuning dan sisa lauk yg tdk tertampung di tambir. Kalau mau pake tambir lebih gede memungkinkan sih sebenernya jadi tumpengnya lebih gede :). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 16 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tumpeng dengan benar. Selamat mencoba...!!!