Resep Nasi Tumpeng

Bagaimana bikin Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) sederhana. Berbeda dengan nasi putih yang tanpa rasa. Nasi kuning memiliki cita rasa rempah-rempah yang gurih dan enak. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa?

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : cara membuat nasi kuning di mejikom.

Saudara dapat masak Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) menggunakan 33 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) adalah:

1. Anda butuhkan a. Nasi kuning.
2. Ambil 300 gram beras.
3. Anda butuhkan 425 ml air hangat (dicampur dengan 3 sdm fiber cream, larutkan).
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan Seruas jempol Kunyit.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan Bumbu Cemplung.
9. Anda butuhkan 2 batang serai (geprek).
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis.
11. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan b. Ayam masak habang (Link ada dibawah ya).
13. Ambil c. Serundeng.
14. Sediakan 1 buah kelapa parut (sedang tidak tua).
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 4 siung bawang merah.
17. Sediakan 1/2 ruas jempol Kencur.
18. Siapkan 1/2 ruas jempol Kunyit.
19. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 4 biji cabe besar merah kering.
21. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
22. Anda butuhkan 1 sdt garam.
23. Anda butuhkan 2 sdt gula pasir.
24. Anda butuhkan d. mie telor.
25. Anda butuhkan 200 gram mie telor (rebus, tiriskan).
26. Siapkan 2 genggam kol (iris).
27. Ambil 1 biji wortel (iris sekorek api).
28. Ambil 3 sdm kecap manis.
29. Sediakan 1 sdm kecap asin manis (kecap banjar).
30. Anda butuhkan 4 siung bawang putih (geprek, lalu cincang).
31. Sediakan 1 sdt gula pasir.
32. Sediakan 1/2 sdt garam, merica, kaldu ayam.
33. Siapkan 100 ml air matang.

Kali ini saya mau share ke kalian gimana cara. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan).

Langkah-langkah membuat Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan)

1. NASI KUNING ->Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus selama 30 menit (dengan dialasin daun pisang biar mudah mengangkat berasnya), Angkat dan tuang ke wadah..
2. Dry mill/uleg bumbu halus, Masukan kedalam panci bumbu halus, lalu cairan fiber cream dan bumbu cemplung, masak hingga mendidih (tes rasa) lalu tuang ke wadah beras kukusan tadi, aduk dan biarkan air terserap habis, kukus kembali sampai matang selama 30 menit..
3. AYAM MASAK HABANG -> https://cookpad.com/id/resep/9038870-ayam-masak-habang?token=stiXbFcdTbntiy33Dma59btc.
4. SERUNDENG-> Dry mill/uleg semua bumbu (kecuali kelapa), lalu tuang ke wajan beserta kelapa parut aduk merata, nyalakan api kecil saja aduk aduk sampai kering dan kadar air hilang selama 60 menit..
5. MIE TELOR-> tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan wortel dan kol aduk merata, terus masukan kecap manis & Asin manis aduk lagi sampai layu, masukan mie telor aduk merata (amannya matikan api dulu biar gak kering banget mie nya saat mencampurnya),.
6. Masukan lagi gula, garam, merica, kaldu ayam dan air aduk merata, tes rasa jika sudah dirasa pas, matikan api..

Apalagi pada resep nasi kuning, santan mengalami proses pemanasan yang lama pada suhu yang tinggi. Sehingga membuat asam lemak yang tadinya Tapi tenang saja, Ibu tetap bisa mengolah resep nasi kuning menjadi lebih sehat. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning Namun ternyata tanpa menggunakan santan pun kita tetap bisa membuat nasi kuning ini. Nasi kuning tanpa santan yang dibuat kali ini bisa. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) yang sedap, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan a. Nasi kuning, beras, air hangat (dicampur dengan 3 sdm fiber cream, larutkan), Bumbu Halus, bawang putih, jempol Kunyit, ketumbar, Bumbu Cemplung, serai (geprek), daun jeruk nipis, garam, b. Ayam masak habang (Link ada dibawah ya), c. Serundeng, kelapa parut (sedang tidak tua), bawang putih, bawang merah, Kencur, Kunyit, daun jeruk, cabe besar merah kering, ketumbar, garam, gula pasir, d. mie telor, mie telor (rebus, tiriskan), kol (iris), wortel (iris sekorek api), kecap manis, kecap asin manis (kecap banjar), bawang putih (geprek, lalu cincang), gula pasir, garam, merica, kaldu ayam, air matang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 33 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan). Mulai dengan NASI KUNING ->Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus selama 30 menit (dengan dialasin daun pisang biar mudah mengangkat berasnya), Angkat dan tuang ke wadah.. Lalu, Dry mill/uleg bumbu halus, Masukan kedalam panci bumbu halus, lalu cairan fiber cream dan bumbu cemplung, masak hingga mendidih (tes rasa) lalu tuang ke wadah beras kukusan tadi, aduk dan biarkan air terserap habis, kukus kembali sampai matang selama 30 menit.. Ingat, AYAM MASAK HABANG -> https://cookpad.com/id/resep/9038870-ayam-masak-habang?token=stiXbFcdTbntiy33Dma59btc. Lalu, SERUNDENG-> Dry mill/uleg semua bumbu (kecuali kelapa), lalu tuang ke wajan beserta kelapa parut aduk merata, nyalakan api kecil saja aduk aduk sampai kering dan kadar air hilang selama 60 menit.. Jangan lupa, MIE TELOR-> tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan wortel dan kol aduk merata, terus masukan kecap manis & Asin manis aduk lagi sampai layu, masukan mie telor aduk merata (amannya matikan api dulu biar gak kering banget mie nya saat mencampurnya),. Lalu, Masukan lagi gula, garam, merica, kaldu ayam dan air aduk merata, tes rasa jika sudah dirasa pas, matikan api.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi kuning Banjar (Tanpa Santan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!